気がつくと…ゴールデンウィークがもうそこまで来ているようです✨

とりあえず一日の仕事を終わらせて…一瞬で次の日が来ている毎日を繰り返していると、大きな季節の変化は身体に感じられていても…日にちは忘れております😇

 

気がつくと…1月からお世話になっておりました「四街道・佐藤農園」さんのいちごを使わせていただきました「いちごパフェ」も今週末(4月27日)で終了となります🤲

一粒ひと粒の味が濃く、本当に素晴らしいいちごでした🍓心より感謝申し上げます。

 

瀬戸内中島・吉岡さんからのジューシーな柑橘🍊と四街道・佐藤農園さんの味の濃いいちご🍓を使った、ここでしか召し上がっていただけない爽やかなパフェをどうかお見逃しなく🌿

今週はいつもより多めにお作りして、皆様のお越しをお待ちしております🍓🍊🍋

※パフェはご予約を必ずお願いいたします🤲

 

【タンンジョウファームキッチン4月・5月のスケジュール🥬】

 

☆ありがとうございます。5月のランチのご予約は8割程いただいております。なるべくお早めのお電話でのご予約をお待ちしております。

 

・4／27、5／4、5／11、18、25、6／1(日)は稲毛・おうちさんのチャバタを使いました「初夏野菜オープンサンドの日」

※オープンサンド・おかず・サラダ・スープのセットとなります♪

 

・4／27(日) 、5／11(日)、25(日) 稲毛・おうちさんのチャバタ販売✨(タンジョウファームマーケットにて) @chiyabatawusan

 

・4／27(日) 、5／11、25(日) 「コハ」さんの淹れたてコーヒー販売☕️(タンジョウファームマーケットにて) @_coha__

 

・4／29(火・祝) 「ガーデンマーケット」マルシェ出店

場所: 成田 台方 サロン ド フローラ様にて　10:00~15:00まで

緑と花が溢れる素晴らしいマルシェです！ぜひ！お待ちしております🌼

 

・5／1 (木) 爽やかな「初夏パフェ」登場🌿

只今、マンゴーで試作を繰り返しております🥭詳細は後日お伝えいたします。

 

・5／10(土) 「アートモールマルシェ　2025」出店

場所:フレスポ稲毛イーストモール駐車場にて　11:00~17:00まで

(雨天時は5／11(日)に延期)

※タンジョウファームキッチンは通常営業いたします

 

・5／16(金)13:00～「グレーヌスタイル涙のたね」のドライフラワーのワークショップの日🌱

タンジョウファームキッチン2階にて開催

A スワック　B リース　お好きな作品をお選びください。

詳細は後日お伝えいたします。

お申し込み・お問い合わせは「グレーヌスタイル涙のたね」さんのInstagramDMまでお願いいたします⇒ @nombre_8787 

 

・5／17(土) 「ハワイアンヒーリング　namilomi」の日

タンジョウファームキッチン2階にて　11:30~16:00まで

座位orお洋服のまま横になってお受けいただけるお手軽ボディケア「ロミノホ」15分1500円と「ロミロミ」30分3000円のコースとなります。

ご自身へのご褒美に🌿必ずご予約をお願いいたします🤲

ご予約・お問い合わせは「namilomi＿＿〜ハワイアンヒーリング」さんのInstagramDMまでお願いいたします⇒

@namilomi

 

・6／15(日) 「ブルーベリーマルシェ🫐🩵🫐」開催予定

 

☆4月の循環農業体験ツアーは4月26日(土)、5月4日(日)となります。4月から5月は野菜の少ない時期となりますので…「ガチ体験ツアー」といたしまして、農作業、夏野菜作りをがんがんやってみたい方にぜひ！おすすめいたします。沢山のアドバイス、そして達成感もお持ち帰りいただきます！！！詳細は4月4日の投稿をご覧くださいませ。※後少し空きがございます🤲

 

☆5月の循環農業体験ツアーは5月25日(日)、31日(土)「かかし作りワークショップ付き農業体験ツアー」となります。

6月のタンジョウファームはブルーベリーの季節となりますが…自然の中で育つブルーベリーは鳥も大好物😇　そこで皆様に昔からの伝統鳥避け「かかし」を作っていただき…ブルーベリーの収穫を助けていただきたいと期待いたします✨

詳細は後日お伝えいたします。

 

◎4月5月の営業時間は…

 ☆ 木・金・土・日曜日　ランチ11:30〜、カフェタイム14:00～、ラストオーダー15:00、クローズ16:00

 

☎043-239-7166  ランチ・カフェタイムもご予約をおすすめしております🤲

※営業日のご予約のお電話は営業日16時〜19時ぐらいまでに。

月曜日は休日。火・水曜日は農作業の合間に出られるときもございます。

 

スタッフ一同、心を込めて皆様をお迎えさせていただきます🌿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

農場の採れたて野菜をふんだんに使った料理

 

季節を楽しんでいただける空間

 

少しでも幸せを感じていただけたら

 

・・・それが私たちの喜びです。

 

 

 

 2年3月21日（土）のパンランチです。

 

カナパンさんの　はるかぜのパン

　　　　プラス　農場の春野菜を使ったおかず

 

 

価格は1800円　　

 

左の写真は2月のセットです。今日のはどんなでしょう

 

 

 

 

令２　3/5～8　　ファームキッチン７周年メニュー

 

大勢のお客様がお祝いにきて食べて下さいました。

 

７年間ほんとうにありがとうございます。

 

 

これからも頑張ります。

 

 

 

心からありがとう　6年間

　6年前、タンジョウファームキッチンオープン時からごはん係として活躍してくれた有馬ちゃん(有馬三代子)のランチが3月3日をもちまして最後となりました。

沢山のお客様から多くの温かいお声かけを頂き、本当にありがとうございました。

 

 

　今後ともよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

令和元年の　ブルーベリーパフェ　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　2月21日「旬の野菜プレート」

カジキマグロ、サボイキャベツ、カブのトマト煮

イカと大根の煮物

ほうれん草、小松菜のおひたし

紫キャベツマリネとミックスリーフサラダ

いろいろ人参のアーモンドきんぴら

いわしの梅煮

落花生ご飯

白菜、ネギ、カブ、大根入り豚汁

 

　　　10月18日「旬の野菜プレート」

 

鶏もも、パプリカ、ナス、のハチミツマスタード煮こみ

２色さつまいもの塩甘煮

カブ、カキ、ムラサキピーマン、ミックスリーフのサラダ

万願寺唐辛子、人参のグリル

人参葉、鶏ひきのオムレツ風

はだか麦ご飯

アンデスレッド、レタサイ、カブのクリームスープ

 

 

     

　   8月7日「旬の野菜プレート」

 

いろいろナス、豚バラ、モロヘイヤの味噌炒め

切干のマリネ

ズッキーニグリル

きゅうり、生姜の浅漬風

鶏、きゅうりの梅煮

夏野菜のサラダ風（オクラ、水ナス、きゅうり、ズッキーニ）

ハダカ麦、とうもろこしご飯

とうもろこし、わかめの味噌汁

 

　　４月10日「旬の野菜プレート」

 

鶏ひき、たけのこ入りつくね

サツマイモ、人参、スナップのサラダ

ひじき、カブの葉入り卵焼き

いろいろカブ、カブの葉甘酢和え

ねぎのぬた風　棒寒天入り

葉物サラダ

ハダカ麦いりごはん　ごぼう葉のせ

大和真奈、大根、ねぎ入り味噌汁

 

 

　　1月23日「旬のカレープレート」

 

大根、カラーピーマン、鶏ムネ、高野豆腐入りグリーンカレー

里芋、鶏、九条ねぎの煮物

ほうれん草、人参、紫芋のピーナッツあえ

ブロッコリーのわきめ　オイスター味噌ソース

葉物サラダ、むらさきキャベツマリネ

 

　　1月23日の「旬の野菜プレート」

 

里芋、鶏、九条ねぎの煮物

いろいろ大根、カブのゆず甘酢

切干のアラビアータ風

ほうれん草、人参、紫芋のピーナッツあえ

ブロッコリーのわきめ　オイスター味噌ソース

葉物サラダ、むらさきキャベツマリネ

サボイキャベツ、黒大根、豚バラのスープ

ピーナッツ、はだか麦入りご飯

 

　　

　　10月27日の「旬の野菜プレート」

 

じゃがいも、豚バラ煮物

日野菜カブの梅みそディップ

カラーピーマンと万願寺唐辛子のくったり煮

２種カブの甘酢マリネ

オクラ、人参、葉のエスニック白あえ

万願寺唐辛子のグリル　ザクロシロップ

葉物サラダ

はだか麦、栗のご飯

とうもろこし、カボチャ、九条ねぎのスープ

 

　

　　9月28日の「旬の野菜プレート」

 

いろいろナスとゴーヤの甘味噌炒め

カラーピーマンの肉詰め煮

アンデスレッドのポテトサラダ

インゲンのピーナッツ衣和え

茹でたてピーナッツ

水ナス、赤オクラ、ズッキーニの白和え

オクラ、里芋、油揚げの味噌汁

新米、農場の栗ご飯

 

 

  　7月7日の「旬の野菜プレート」

 

豚バラとナスの味噌炒め

シャドークイーンとノーザンルビーのふかし芋

インカの目覚めエスニック蒸し煮

とれたてきゅうりのカリカリ漬け

生ブルーベリー、にんじん、紫たまねぎのサラダ

プヨ姫と生食とうもろこし

新玉ねぎとワカメのお味噌汁

はだか麦、とうもろこしたっぷりごはん 

　

　　6月21日の「旬の野菜プレート」

 

ズッキーニのグリル　レンズマメそぼろかけ

インカノのめざめ　甘酢煮

いんげんと豚バラのピリ辛味噌和え

にんじん、きゅうり、切干のキムチ風

ズッキニー、水ナスのおかか和え

生とうもろこし

玉ねぎのご飯と汁物

葉物、ブルーベリー、ムラサキ玉ねぎのマリネ