いままで無かった様な

厳しい天候を体感してしまっている昨今。

　皆さま、お元気ですか？

　作物も野菜も近頃の 天候には少したまげてると感じます。

それでも自然は強くしなやかにあるがまま乗り越えていくでしょう。人間の私たちも見習って、しなやかに強く生きて行きたいものです。

美味しく安心のできる野菜をお届けしますので、ファームキッチンと野菜にご期待下さい。

　私たちが出来るのは、美味しくて安全な食べ物を一生懸命に作り、それを届ける事です。

　　　　皆様の笑顔が私たちの糧です。 

　パン小麦「ミナミノカオリ」自家製粉で発売開始！

　精製粉の他、全粒粉の販売も始めました。

ビタミン類、鉄分、カルシウム、食物繊維などが豊富で、栄養価に優れています。  

香り豊かで味わい深い美味しいパンが焼けます。  

是非お試しください♪

丹精込めて作りました「ミナミノカオリ」を自家製粉して発売しております。　早速、ご利用いただいたお客様からは粘りがあり香りが良いとご好評をいただいております！

●ミナミノカオリ小麦粉　６００グラム、5００円（ふすま付き）

種まきから製粉まで見守ってまいりました小麦です。安心してパン作りを楽しんでいただけると思います！

　はだか麦マンネンボシ（大麦）の販売も始めました。

いつものご飯を炊くときに一割ほど白米に混ぜると、ファームキッチンで食べていただいている麦ごはんになります。

●マンネンボシ（農場産丸ムギ）　200グラム、250円です。

ご利用、心よりお待ちしております。 

　江戸時代に発明された唐箕は今でもタンジョウ農場で活躍しています。

　手動で風を送って、しっかりした重い麦は一番桶から、軽い麦は二番桶から、ごみは外に飛ばします。

　このように選別された麦を自家製粉し、ファームキッチンではケーキやパンとして皆様にお召し上がりいただいております。

※　この唐箕、電動の物に変わり現在は休んでもらっています。

農場で採れたブルーベリーです。（24/6/17）

すごい大粒でしょ。じつは少しばかりトリックを使ってあります。

遠近法なのですが、それにしても大きいと思います。

どうぞ、農場で大粒のブルーベリーを見つけてください。