明るく、心をこめて、元気いっぱいの野菜を育てます!

畑の端っこに咲く小菊
畑の端っこに咲く小菊

 

 

 暑かったり寒かったり乾いたりぬれたり暗かったりのお天気です。

 

 

 ある冊子に「幸福とは誰にも万遍なく与えられる恵みをどう受け取るか、十分と思うか不足と感じるかで幸不幸になる」と書いてありました。

 

 農場の牛も野菜も餌や肥やしが過不足なくあれば満足して育ちます。置かれた状況の中で精いっぱい頑張っています。

 私たちは人間ですからもう少し先を望んで頑張ります。

 

  

美味しく安心のできる野菜をお届けしますので、ファームキッチンと農場の野菜にご期待下さい。

 

 

 私たちが出来るのは、美味しくて安全な食べ物を一生懸命に作り、それを届ける事です。

 

 

    皆様の笑顔が私たちの糧です。 

 

 

第5回 秋の収穫祭 今年もお越しください!

農場で採れた野菜や小麦粉を使って、楽しく美味しいパンやスィーツを作ってくれる皆さんと心和む物作りの皆さんが集まってくれます。心地よい秋の一日、ぜひお楽しみ下さい。

 

タンジョウ農場第5回 「秋の収穫祭」

2017.11.26 日曜日 11:00~15:00

 

場所 タンジョウファームキッチンユキハウス

※雨天でも屋内で行います。

 

販売するもの

〇農場農産物、ファームキッチンのスープ、スィーツ等

 

〇麦香(パン)・カナパン(パン)・カシOイシ(焼き菓子)・モバイルカフェ福笑屋(自家焙煎珈琲)・いちにのさん(洋服、おめかし用品)+こさえる(いつものもの)・和の花日々花(花と小物)・petit*garden(アクセサリー)・ほか の出店をお願いしています。

 

〇篠田農園(赤米)・矢野蜂房(日本蜜蜂の蜂蜜)・長谷川養鶏場(生みたて玉子)・桑原宏紀(竹細工)・ほか の出品をお願いしています。

 

11/26この日のキッチンは縮小営業いたします。お求めいただいた食べ物は庭、和室内で召し上がっていただけます。

 

昨年末にユキハウスで行いました 「収穫祭」 「ありがとうマルシェ」の様子です。





タンジョウファームキッチン ワークショップ

 

 

12月3日(日曜日)PM1:30~3:30 クレイで作る「クリスマスリース」

 

   場所 タンジョウファームキッチンユキハウス

 参加費用 4200円(レッスン料、粘土など材料、Xmasspecialスィーツセット)

   定員 6名

 申し込み タンジョウファームキッチン ☏043-239-7166※月火は出られません。

キャンセル 当日のキャンセルはご遠慮ください。万が一の場合早めのご連絡をお願いします。

 

                講師の丹波先生のブログ http://ameblo.jp/heart-clay/ 

 

 

 

「千葉あそび」=タンジョウ農場の「収穫体験&お食事」が終了しました。ありがとうございました。

大勢のお客様の温かい(熱かった~)お言葉に励まされて、これからもこの様な企画を立ててまいります。

 

次回は30年冬・春の千葉あそびを計画しています。

 

6月4日(日)佐倉城址公園で行われました

「にわのわ」アート&クラフトフェア・チバのフード部門にカナパンさんのパンとキッチン特製のスープで参加させていただきました。

お天気にも恵まれ、大勢の方のご来場を得ることが出来、皆々さまに感謝です。

直売の曜日と場所のお知らせ

 

開店日: 木曜日~日曜日の週4日間  お休みは月、火曜と水曜日です。

直売の場所: ファームキッチン内

開店の時間は 11:30~16:00です。暫くの間ですが、宜しくご理解をお願いします。

 パン小麦「ミナミノカオリ」自家製粉で発売開始!

 精製粉の他、全粒粉の販売も始めました。

 

ビタミン類、鉄分、カルシウム、食物繊維などが豊富で、栄養価に優れています。  

香り豊かで味わい深い美味しいパンが焼けます。  

是非お試しください♪

 

丹精込めて作りました「ミナミノカオリ」を自家製粉して発売しております。 早速、ご利用いただいたお客様からは粘りがあり香りが良いとご好評をいただいております!


●ミナミノカオリ小麦粉 600グラム、500円(ふすま付き)

種まきから製粉まで見守ってまいりました小麦です。安心してパン作りを楽しんでいただけると思います!

 

 はだか麦マンネンボシ(大麦)の販売も始めました。

いつものご飯を炊くときに一割ほど白米に混ぜると、ファームキッチンで食べていただいている麦ごはんになります。

 

●マンネンボシ(農場産丸ムギ) 200グラム、250円です。



ご利用、心よりお待ちしております。 

 

 

 江戸時代に発明された唐箕は今でもタンジョウ農場で活躍しています。


 手動で風を送って、しっかりした重い麦は一番桶から、軽い麦は二番桶から、ごみは外に飛ばします。

 

 このように選別された麦を自家製粉し、ファームキッチンではケーキやパンとして皆様にお召し上がりいただいております。

※ この唐箕、電動の物に変わり現在は休んでもらっています。

大粒ブルーベリー
大粒ブルーベリー

 

農場で採れたブルーベリーです。(24/6/17)

 

すごい大粒でしょ。じつは少しばかりトリックを使ってあります。

遠近法なのですが、それにしても大きいと思います。

どうぞ、農場で大粒のブルーベリーを見つけてください。

タンジョウ農場  野菜 ブルーベリー 黒牛 ファームキッチン

 

   月曜日 休業

 

タンジョウ農場のブログ

https://ameblo.jp/tanjonojo/

7月6日(木)より

ファームキッチン

メニュー価格改定いたします。

*野菜、作物直売のお問い合わせは

090-9340-5631

月曜定休日以外のAm9~pm7

 

*ファームキッチンのご予約・お問い合わせは

043-239-7166

水曜日~日曜日のpm3~pm6

 (申し訳ございませんが、faxでのご予約は承っておりません)

   

  平成29年8

ブルーベリー摘み取りは終了しました。暑い中大勢のお客様にお越しいただき、ありがとうございました。

また来年6月をお楽しみに。

キッチン・農場の      この先のイベント

 11月28日()

   タンジョウ農場 秋の収穫祭

 

12月3日(日)

 丹波先生の「クレイワークショップ」開催 

”クリスマスリース作り”

 

12月28日(木)11:00~

「ありがとうマルシェ」開催です

2017/06/06 ブルーベリー
2017/06/06 ブルーベリー

キッチンスタッフ募集

詳しくは電話で

090-9340-5631

おすすめドリンク!             ブルーベリー酢のソーダ割り
おすすめドリンク!             ブルーベリー酢のソーダ割り

季節のおすすめ野菜

ただ今採れている野菜です まだまだ有ります
ただ今採れている野菜です まだまだ有ります
少ない生姜
少ない生姜
人参のシーズン到来
人参のシーズン到来
農場ポップコーン乾かしています
農場ポップコーン乾かしています
レインボーポップコーン
レインボーポップコーン
イタリアンパセリ
イタリアンパセリ

 今採れる物は「直売所のご案内」ページにてお知らせしていますのでご確認ください。

沢山の野菜や畑の様子が見られます。クリックして下さい。→「野菜のご紹介」ページへ

    ギフトセット

  日頃お世話になっているあの方に、大切なお友達に、心のこもった美味しいお野菜の贈り物は如何ですか。

 

ご予算に応じて承ります。お気軽にお問い合わせくださいませ。

  食卓を彩るだけでなく、季節を感じる野菜は心もワクワクします!