Welcome to Tanjo Farm
明るく、心をこめて、元気いっぱいの野菜を育てます！
今のところ、夜は涼しくて昼間に暑い日があってもなんとか過ごせています。
皆さま、お元気ですか？
ただ、雨が少なくて。たまに降る雨もカラカラ地面を潤すまでにはなりません。今年の夏は暑いってことだから野菜の生育が心配です。・・・何があってもなくても心配なのですが。
でも、自然のチカラは無限です。かならず何とかなっちゃいます。 人の為でなく。
大丈夫 大丈夫。
美味しく安心のできる野菜をお届けしますので、ファームキッチンと野菜にご期待下さい。
私たちが出来るのは、美味しくて安全な食べ物を一生懸命に作り、それを届ける事です。
皆様の笑顔が私たちの糧です。
千葉市がもっと「好き♡」になる本 で紹介されています、タンジョウファームキッチンの企画・主催プラン
照りつける陽射しのもとで輝くこの時期だけの“畑の宝石”！初夏が旬の大粒のブルーベリー摘み＆ランチ
冬～春にかけてのイチゴのあとは…初夏が旬のブルーベリーがお待ちかね！ 実践を通じて都市農業の魅力と可能性を広く伝え続けるタンジョウ農場では、この時期だけのブルーベリー摘みを実施。 お持ち帰りの３００グラムは、そのまま食べるのはもちろん、自宅でジャム作りに挑戦してみるのもおススメ。 ブルーベリー摘みのあとは、敷地内のタンジョウファームキッチンにて夏野菜とブルーベリーを使った当企画限定ランチに舌鼓。お食事・お飲物・デザートがセットになった、盛りだくさんでお得な今回のプランをお見逃しなく！
詳細情報
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料金(税込) |
3,000円 |
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料金に含まれるもの |
お土産代（ブルーベリー300グラム）、お食事代 |
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集合～解散時間 |
13:00～15:00（最大約2時間） |
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催行期間 |
6月23日（金） ・25日（日） ・30日（金）、 7月2日（日） ・7日（金） ・9日（日） |
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対象年齢 |
10才以上（中学生以下は要保護者同伴） |
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最小催行人数 |
2名 申込可能人数 10名 |
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集合時間 |
開始時間の15分前 予約締切 2日前の17:00迄 |
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注意事項 |
①小雨の場合は催行致します（荒天の場合は予め摘み取ったブルーベリーをお渡し致します。限定ランチはお召し上がり頂けます）。 ②収穫体験に対応出来る服装（日除けの帽子、タオルなど）でご参加下さい。 ③持ち帰りのブルーベリーは参加者自身が収穫した300グラムとなります。追加でご入り用の場合は100グラム250円で収穫頂けます。 ④集合場所は農場ビニールハウス前です。お車でお越しの方は農場駐車場をご利用下さい。 |
6月4日（日）佐倉城址公園で行われました
「にわのわ」アート＆クラフトフェア・チバのフード部門にカナパンさんのパンとキッチン特製のスープで参加させていただきました。
お天気にも恵まれ、大勢の方のご来場を得ることが出来、皆々さまに感謝です。
タンジョウファームキッチン ワークショップ
♡クレイで作るブルーベリーの爪楊枝入れ♡
2017.6.11（日）に行われましたワークショップは定員いっぱいで和やかに賑やかに終了しました。 皆様、お疲れさま。ありがとうございました。
詳しくは丹波先生のブログで http://ameblo.jp/heart-clay/ ご覧ください。
昨年末にユキハウスで行いました 「収穫祭」 「ありがとうマルシェ」の様子です。
直売の曜日と場所のお知らせ
開店日： 木曜日～日曜日の週4日間 お休みは月、火曜と水曜日です。
直売の場所： ファームキッチン内
開店の時間は 11：30～16：00です。暫くの間ですが、宜しくご理解をお願いします。
パン小麦「ミナミノカオリ」自家製粉で発売開始！
精製粉の他、全粒粉の販売も始めました。
ビタミン類、鉄分、カルシウム、食物繊維などが豊富で、栄養価に優れています。
香り豊かで味わい深い美味しいパンが焼けます。
是非お試しください♪
丹精込めて作りました「ミナミノカオリ」を自家製粉して発売しております。 早速、ご利用いただいたお客様からは粘りがあり香りが良いとご好評をいただいております！
●ミナミノカオリ小麦粉 ６００グラム、5００円（ふすま付き）
種まきから製粉まで見守ってまいりました小麦です。安心してパン作りを楽しんでいただけると思います！
はだか麦マンネンボシ（大麦）の販売も始めました。
いつものご飯を炊くときに一割ほど白米に混ぜると、ファームキッチンで食べていただいている麦ごはんになります。
●マンネンボシ（農場産丸ムギ） 200グラム、250円です。
ご利用、心よりお待ちしております。
江戸時代に発明された唐箕は今でもタンジョウ農場で活躍しています。
手動で風を送って、しっかりした重い麦は一番桶から、軽い麦は二番桶から、ごみは外に飛ばします。
このように選別された麦を自家製粉し、ファームキッチンではケーキやパンとして皆様にお召し上がりいただいております。
※ この唐箕、電動の物に変わり現在は休んでもらっています。
農場で採れたブルーベリーです。（24/6/17）
すごい大粒でしょ。じつは少しばかりトリックを使ってあります。
遠近法なのですが、それにしても大きいと思います。
どうぞ、農場で大粒のブルーベリーを見つけてください。
タンジョウ農場 野菜 ブルーベリー 黒牛 ファームキッチン
月曜日 休業
平成29年6月7日
ブルーベリー摘み取り園
オープンいたしました。
ご予約をお願いします。
＊野菜、作物直売のお問い合わせは
090－9340－5631
月曜定休日以外のAm9~pm7
＊ファームキッチンのご予約・お問い合わせは
043－239－7166
水曜日～日曜日のpm3~pm6
（申し訳ございませんが、faxでのご予約は承っておりません）
にお願い致しましす。
キッチン・農場の この先のイベント
6月24日（土）
パンの日
カナパン＆タンジョウ農場
6月23日（金）・25日（日）・30日（金）、7月2日（日）・7日（金）・9日（日） 照りつける陽射しのもとで輝くこの時期だけの“畑の宝石”！初夏が旬の大粒のブルーベリー摘み＆ランチ
キッチンスタッフ募集
詳しくは電話で
090-9340-5631
ブルーベリーパフェをご用意させていただきました。
現在ブルーベリーの収穫量が少ない為、一日限定5食とさせて頂きます。
ご予約も承らせて頂きます。
季節のおすすめ野菜
今採れる物は「直売所のご案内」ページにてお知らせしていますのでご確認ください。
沢山の野菜や畑の様子が見られます。クリックして下さい。→「野菜のご紹介」ページへ
ギフトセット
日頃お世話になっているあの方に、大切なお友達に、心のこもった美味しいお野菜の贈り物は如何ですか。
ご予算に応じて承ります。お気軽にお問い合わせくださいませ。
食卓を彩るだけでなく、季節を感じる野菜は心もワクワクします！