明るく、心をこめて、元気いっぱいの野菜を育てます!

カラフル人参
カラフル人参

 

 

 

  二月に入り、寒さも厳しくなって参りました。

ファームキッチンでは本格的に暖炉に火を入れます。

寒さが厳しくなると野菜の甘味は強くなります。寒さに負けまいと野菜は体内に糖を蓄えるのです。

 

 私は寒さに対し、自らを守ろうと脂肪を蓄えています。ご飯が美味しい!

 

 季節の移り変わりを野菜が教えてくれます。

野菜を食べると其々の季節を感じられると思います。

 

 農場のスタッフと共に、農場の幸せと豊かさを、少しでもお客様に見つけていただけますように頑張ります。

  

今年も美味しく安心のできる野菜をお届けしますので、ファームキッチンと野菜にご期待下さい。

 

 

 私たちが出来るのは、美味しくて安全な食べ物を一生懸命に作り、それを届ける事です。

 

 

           皆様の笑顔が私たちの糧です。 

 

 

昨年末にユキハウスで行いました 「収穫祭」 「ありがとうマルシェ」の様子です。





直売の曜日と場所のお知らせ

 

開店日: 木曜日~日曜日の週4日間  お休みは月、火曜と水曜日です。

直売の場所: ファームキッチン内

開店の時間は 11:30~16:00です。暫くの間ですが、宜しくご理解をお願いします。

 パン小麦「ミナミノカオリ」自家製粉で発売開始!

 精製粉の他、全粒粉の販売も始めました。

 

ビタミン類、鉄分、カルシウム、食物繊維などが豊富で、栄養価に優れています。  

香り豊かで味わい深い美味しいパンが焼けます。  

是非お試しください♪

 

丹精込めて作りました「ミナミノカオリ」を自家製粉して発売しております。 早速、ご利用いただいたお客様からは粘りがあり香りが良いとご好評をいただいております!


●ミナミノカオリ小麦粉 600グラム、500円(ふすま付き)

種まきから製粉まで見守ってまいりました小麦です。安心してパン作りを楽しんでいただけると思います!

 

 はだか麦マンネンボシ(大麦)の販売も始めました。

いつものご飯を炊くときに一割ほど白米に混ぜると、ファームキッチンで食べていただいている麦ごはんになります。

 

●マンネンボシ(丸ムギ) 200グラム、250円です。  自家産で農薬は使っておりません。



ご利用、心よりお待ちしております。 

 

 

 江戸時代に発明された唐箕は今でもタンジョウ農場で活躍しています。


 手動で風を送って、しっかりした重い麦は一番桶から、軽い麦は二番桶から、ごみは外に飛ばします。

 

 このように選別された麦を自家製粉し、ファームキッチンではケーキやパンとして皆様にお召し上がりいただいております。

※ この唐箕、電動の物に変わり現在は休んでもらっています。

大粒ブルーベリー
大粒ブルーベリー

 

農場で採れたブルーベリーです。(24/6/17)

 

すごい大粒でしょ。じつは少しばかりトリックを使ってあります。

遠近法なのですが、それにしても大きいと思います。

どうぞ、農場で大粒のブルーベリーを見つけてください。

タンジョウ農場  野菜 ブルーベリー 黒牛 ファームキッチン

 

   月曜日 休業

*野菜、作物直売のお問い合わせは

090-9340-5631

月曜定休日以外のAm9~pm7

 

*ファームキッチンのご予約・お問い合わせは

043-239-7166

水曜日~日曜日のpm3~pm6

 (申し訳ございませんが、faxでのご予約は承っておりません)

 

  にお願い致しましす。

2月のパンランチ

カナパンとアリマおかずのコラボです。 2月18日(土

2月12日(日)

 ありがとうございました。

丹波久美子先生の

クレイワークショップ開催

今年は「くまちゃん雛

   大粒苺パフェ 

 

 毎年大好評!「ベアーズベリーさん」の完熟大粒苺をたっぷり味わえるパフェを今期ご用意させて頂きます。

季節・数量限定
季節・数量限定
おすすめドリンク!             ブルーベリー酢のソーダ割り
おすすめドリンク!             ブルーベリー酢のソーダ割り

キッチンスタッフ募集

詳しくは電話で

090-9340-5631

今年のブルーベリー摘み取り園は7月末日をもちまして終了させていただきました。

 

 

 ファームキッチン

    ありがとう3周年

3周年記念 オリジナルグッズ
3周年記念 オリジナルグッズ

季節のおすすめ野菜

サボイキャベツ
サボイキャベツ
赤かぶとスワンカブ
赤かぶとスワンカブ
サラダ素材
サラダ素材
かつお菜
かつお菜
紫キャベツ
紫キャベツ
白菜
白菜
紅菜苔
紅菜苔
寒締めほうれん草
寒締めほうれん草
大野芋
大野芋

 今採れる物は「直売所のご案内」ページにてお知らせしていますのでご確認ください。

沢山の野菜や畑の様子が見られます。クリックして下さい。→「野菜のご紹介」ページへ

    ギフトセット

  日頃お世話になっているあの方に、大切なお友達に、心のこもった美味しいお野菜の贈り物は如何ですか。

 

ご予算に応じて承ります。お気軽にお問い合わせくださいませ。

  食卓を彩るだけでなく、季節を感じる野菜は心もワクワクします!