明るく、心をこめて、元気いっぱいの野菜を育てます!

キッチン入り口の笹の下を覗いたら何だかとても新鮮で。
キッチン入り口の笹の下を覗いたら何だかとても新鮮で。

 

 

 暑かったり寒かったり乾いたりぬれたり暗かったりのお天気です。

 

 

 ある冊子に「幸福とは誰にも万遍なく与えられる恵みをどう受け取るか、十分と思うか不足と感じるかで幸不幸になる」と書いてありました。

 

 農場の牛も野菜も餌や肥やしが過不足なくあれば満足して育ちます。置かれた状況の中で精いっぱい頑張っています。

 私たちは人間ですからもう少し先を望んで頑張ります。

 

  

美味しく安心のできる野菜をお届けしますので、ファームキッチンと農場の野菜にご期待下さい。

 

 

 私たちが出来るのは、美味しくて安全な食べ物を一生懸命に作り、それを届ける事です。

 

 

    皆様の笑顔が私たちの糧です。 

 

 

 

「千葉あそび」 平成30年冬・春号

「特製ランチ&サラダブーケ作り」 今年もやります!

第5回 秋の収穫祭 今年も 感謝!

 11月26日(日)に行われました「第5回秋の収穫祭」は晴天ではあっても風の強い中、お客様大勢の皆さまに助けられ盛大に行う事が出来ました。

 色いろ不手際の有ったことをお詫びしますと同時に感謝させていただきます。ありがとうございました。

 早くに来られたお客様には場内の狭さから混雑がひどくご対応がままならず、駐車場の狭さからもご不便お掛けしました。目玉の加工品の豆腐(青平豆豆富)が当日の緊急事態で製造中止の決定から並べることが出来ませんでした。昼以降に来られたお客様には選べる品が少なく我慢していただく事になりました。反省材料は沢山過ぎる程ありますが、出来るところから次回の改善に努めさせて頂きます。

 出店の皆さまには「収穫祭」を盛り上げていただき、おおいに感謝しております。そして数々の不手際をお許しください。

 あらためまして、今回のタンジョウファーム「収穫祭」が無事に終われましたことを皆様にお礼申し上げます。

 

タンジョウ農場第5回 「秋の収穫祭」

2017.11.26 日曜日 11:00~15:00

 

場所 タンジョウファームキッチンユキハウス

※雨天でも屋内で行います。

 

販売するもの

〇農場農産物、ファームキッチンのスープ、スィーツ等

 

〇麦香(パン)・カナパン(パン)・カシOイシ(焼き菓子)・モバイルカフェ福笑屋(自家焙煎珈琲)・いちにのさん(洋服、おめかし用品)+こさえる(いつものもの)・和の花日々花(花と小物)・petit*garden(アクセサリー)・ほか の出店をお願いしています。

 

〇篠田農園(赤米)・矢野蜂房(日本蜜蜂の蜂蜜)・長谷川養鶏場(生みたて玉子)・桑原宏紀(竹細工)・ほか の出品をお願いしています。

 

 

タンジョウファームキッチン ワークショップ

 

和気あいあい 楽しくワークショップを終了できました。ありがとうございました。

 

 

12月3日(日曜日)PM1:30~3:30 クレイで作る「クリスマスリース」

 

 

                講師の丹波先生のブログ http://ameblo.jp/heart-clay/ 

 

 

6月4日(日)佐倉城址公園で行われました

「にわのわ」アート&クラフトフェア・チバのフード部門にカナパンさんのパンとキッチン特製のスープで参加させていただきました。

お天気にも恵まれ、大勢の方のご来場を得ることが出来、皆々さまに感謝です。

直売の曜日と場所のお知らせ

 

開店日: 木曜日~日曜日の週4日間  お休みは月、火曜と水曜日です。

直売の場所: ファームキッチン内

開店の時間は 11:30~16:00です。暫くの間ですが、宜しくご理解をお願いします。

 パン小麦「ミナミノカオリ」自家製粉で発売開始!

 精製粉の他、全粒粉の販売も始めました。

 

ビタミン類、鉄分、カルシウム、食物繊維などが豊富で、栄養価に優れています。  

香り豊かで味わい深い美味しいパンが焼けます。  

是非お試しください♪

 

丹精込めて作りました「ミナミノカオリ」を自家製粉して発売しております。 早速、ご利用いただいたお客様からは粘りがあり香りが良いとご好評をいただいております!


●ミナミノカオリ小麦粉 600グラム、500円(ふすま付き)

種まきから製粉まで見守ってまいりました小麦です。安心してパン作りを楽しんでいただけると思います!

 

 はだか麦マンネンボシ(大麦)の販売も始めました。

いつものご飯を炊くときに一割ほど白米に混ぜると、ファームキッチンで食べていただいている麦ごはんになります。

 

●マンネンボシ(農場産丸ムギ) 200グラム、250円です。



ご利用、心よりお待ちしております。 

 

 

 江戸時代に発明された唐箕は今でもタンジョウ農場で活躍しています。


 手動で風を送って、しっかりした重い麦は一番桶から、軽い麦は二番桶から、ごみは外に飛ばします。

 

 このように選別された麦を自家製粉し、ファームキッチンではケーキやパンとして皆様にお召し上がりいただいております。

※ この唐箕、電動の物に変わり現在は休んでもらっています。

大粒ブルーベリー
大粒ブルーベリー

 

農場で採れたブルーベリーです。(24/6/17)

 

すごい大粒でしょ。じつは少しばかりトリックを使ってあります。

遠近法なのですが、それにしても大きいと思います。

どうぞ、農場で大粒のブルーベリーを見つけてください。

タンジョウ農場  野菜 ブルーベリー 黒牛 ファームキッチン

 

   月曜日 休業

 

タンジョウ農場のブログ

https://ameblo.jp/tanjonojo/

タンジョウファームキッチン

年末年始のスケジュール

最終日 12月28日(木)

 「ありがとうマルシェ」が最終です

開始日 1月6日(土)

*野菜、作物直売のお問い合わせは

090-9340-5631

月曜定休日以外のAm9~pm7

 

*ファームキッチンのご予約・お問い合わせは

043-239-7166

水曜日~日曜日のpm3~pm6

 (申し訳ございませんが、faxでのご予約は承っておりません)

   

  平成29年8

ブルーベリー摘み取りは終了しました。暑い中大勢のお客様にお越しいただき、ありがとうございました。

また来年6月をお楽しみに。

キッチン・農場の   この先のイベント

12月28日(木)11:00~

ありがとうマルシェ」開催

※お正月用の野菜、お飾り(日々花さん作)その他スウィーツ等の販売。

※お客様に一年の感謝を込めて、紫オレンジ黄色3色のサツマイモの熱々素揚げを食べて頂きます。

2017/06/06 ブルーベリー
2017/06/06 ブルーベリー

キッチンスタッフ募集

詳しくは電話で

090-9340-5631

おすすめドリンク!             ブルーベリー酢のソーダ割り
おすすめドリンク!             ブルーベリー酢のソーダ割り

季節のおすすめ野菜

ただ今採れている野菜です まだまだ有ります
ただ今採れている野菜です まだまだ有ります
少ない生姜
少ない生姜
人参のシーズン到来
人参のシーズン到来
農場ポップコーン乾かしています
農場ポップコーン乾かしています
レインボーポップコーン
レインボーポップコーン
イタリアンパセリ
イタリアンパセリ

 今採れる物は「直売所のご案内」ページにてお知らせしていますのでご確認ください。

沢山の野菜や畑の様子が見られます。クリックして下さい。→「野菜のご紹介」ページへ

    ギフトセット

  日頃お世話になっているあの方に、大切なお友達に、心のこもった美味しいお野菜の贈り物は如何ですか。

 

ご予算に応じて承ります。お気軽にお問い合わせくださいませ。

  食卓を彩るだけでなく、季節を感じる野菜は心もワクワクします!