【スタッフ募集のお知らせ】

 

 輝く春に向けて、タンジョウファームキッチンでお料理やスイーツを一緒に作っていただける方を募集いたします

 

応募条件 

・野菜、そして料理が好きな方。

・小さくても目標・夢がある方。

・接客が好きな方。

・体力に自信がある方。

3回から5回、土日出られる方、正社員希望の方歓迎です!

 

お客様の笑顔を沢山いただける、本当に楽しいキッチンです!

大変な仕事ですが、一緒に盛り上げていただければ最高です。 まずはお電話で。どんなことでもお問い合わせください。 直接、履歴書をお送りいただいても構いません。 必ずこちらからご連絡させていただきます。

 

お問い合わせ先 090-9340-5631(農場携帯) 15:00~20:00 岩山  

タンジョウ農場 ファームキッチンへの お問い合わせは ℡043-239-7166 へお願いします。

火曜日、水曜日は電話が通じません。

(SNS等によるお問い合わせには答えられません。)

牧場内は家畜防疫のうえから立ち入り通り抜けは出来ません。

タンジョウファームキッチン 大切なお知らせ

【大切な皆さまへのお知らせ】

 

【ブルーベリー摘み取り】

タンジョウ農場の6月は毎年ブルーベリーの摘み採り園を開園させていただいておりますが、今季で20年以上頑張ってくれているブルーベリーの樹を少し休ませたく、冬に大きく剪定をしましたため、収穫量が少ない見込みです。

例年の様に沢山のお客様をお迎えすることが難しく、ご入園していただけるお日にちを限定させていただくこととしました

☆ブルーベリー開園予定日:

610()11()12()16()17()18()・及び19() の七日間。  

11:0015:00まで 。摘み採り時間は30分間。

・入園料はお一人様(歩けるお子様から) 200

・摘んでいただいたブルーベリーは100g 300円でお持ち帰りいただけます。

・小雨でしたら摘み採りは可能です。大雨の時はどうぞキャンセルいただいても大丈夫です

・ランチと一緒にご予約いただけます。

・お電話のみのご予約となります。(下記の「ご予約について」をご参照ください)

その他のお日にちはブルーベリーの状況を見まして、ご入園可能な日が出来ましたらInstagram、ファームキッチン店内にてお伝えして参ります。

必ずお電話でご予約をお願いいたします。ご予約されていらっしゃらない方、上記の日程以外にいらっしゃった方はご入園出来ませんのでお気をつけくださいませ。

ブルーベリーも自然が作ってくれる産物です。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

 

56月のスケジュール

512() 「瀬戸内のカラマンダリンとマンゴーの初夏パフェ🍊」始まります

3週間ほどの短期間限定・数量限定ですのでご予約はお早めにお願いいたします

514()   カナパンさんとの「パンの日」 ※ありがとうございます。満席となりました

522()   「キッチンあお」さんとの「初夏野菜・天ぷらの日」 ※ありがとうございます。満席となりました

523(  「キッチンあお」さんのお弁当販売11:00 (テイクアウトのみ)

69(  全国農協観光協会主催「ブルーベリーと初夏野菜収穫&健康ランチで初夏を楽しむ!」開催 ※一日貸切にてファームキッチンの営業はお休みとなります🙏

618()19()  ヨロコビ屋商店さん初夏の2daysキッチン

625()  カナパンさんの「パンの日」

73()   夏のパスタの日(予定)

※ご予約について・・・月曜日は基本お休みです。その他の日も畑仕事等でお電話に出られない時間もございます。

◎営業時間中は接客等でご予約をお受けできないことがございます。(木・金・土・日は16時から19時ぐらいまでにお電話をお願いいたします)

タンジョウファームキッチン  043-239-7166

※感染防止対策としまして客席を大きく減らしておりますため、必ずご予約をお願いいたします。開店直ぐの11:30~、土日などの休日は特にご予約が集中いたします。お電話をいただければ当日のキャンセルもお早めでしたら構いませんので、お早めのご予約をお勧めいたします🙏

 

木・金・土・日曜日 11:3016:00(ラストオーダー15:00)店内飲食営業となります。

「パフェ券」をお持ちの方は5月末日までご利用いただけます!

キーマカレー、グリーンカレー、ドリンクはテイクアウトにもさせていただきます。カレーも数に限りがございますので、お時間・個数のご予約をお願いいたします。

「パンの日」「天ぷらの日」はテイクアウトはご用意しておりません

最大4名様までのご予約を承っております。(お子様はご相談ください)

大きなお声での会話をされていらっしゃる方には大変心苦しいのですがお声掛けをしております。マスク着用での穏やかな会話をお願いいたします.

お食事ご提供から1時間半のご滞在をお願いいたします。

「ミニ青空直売所🌱」もファームキッチン営業日に開いております。

初夏の産物が並びますミニ直売所のみご利用の方も大歓迎です!

今後状況をみまして再び営業を休止することもございます。

コロナ感染防止対策を出来る限り励行しまして、お客様をお迎えいたします

皆様のご協力に心より感謝いたします。

 

明るく、心をこめて、元気いっぱいの野菜を育てます!

 

 先日(令和3年11月28日)の日曜日の「タンジョウ農場第9回収穫祭」は天候に恵まれ、大勢の方にご参加いただき、本当にありがとうございました。

 まだまだ油断は出来ませんが、コロナ禍の落ち着いたひと時に収穫祭が行えたのは有難い限りです。

 私たちは生命としてずっと生きて行かなくてはなりません。食べ物は命です。皆さまと共に命を収穫するお祝いが出来て、感謝します。

 

「これからの予定」

春に向けた畑作業を予定しています。

 

8月14日(土)18時30分〜のテレビ朝日「ごはんジャパン」にてタンジョウ農場・タンジョウファームキッチンをご紹介いただきました。とても素敵な放送になり、沢山の方々から嬉しいメール、メッセージ等をいただいております。「ごはんジャパン」のスタッフの皆様、素晴らしいゲストの皆様、そして感動のカレーをご馳走くださいました「帝国ホテル」鎌田シェフに心より感謝申し上げます。貴重な「機会」をありがとうございました。
8月14日(土)18時30分〜のテレビ朝日「ごはんジャパン」にてタンジョウ農場・タンジョウファームキッチンをご紹介いただきました。とても素敵な放送になり、沢山の方々から嬉しいメール、メッセージ等をいただいております。「ごはんジャパン」のスタッフの皆様、素晴らしいゲストの皆様、そして感動のカレーをご馳走くださいました「帝国ホテル」鎌田シェフに心より感謝申し上げます。貴重な「機会」をありがとうございました。

 

ブルーベリーマルシェ

 

 6月20日日曜日、コロナ禍の中ではありますが、タンジョウ農場「ブルーベリーマルシェ」を行うことが出来ました。

 前日当日と雨が強くて屋内開催だけだと思っていましたが、何とか10時過ぎには小降りになり午後には日差しもあるような一日でした。

 密を出来るだけ避けるような方法で行いましたが、ご来場くださった皆さまは楽しめましたでしょうか? 元気になって頂けましたでしょうか?ご満足いただけましたでしょうか?

 人が集まる事で、落ち込んでいた気持ちも明るく晴れやかになってくれます。開催者の私が一番嬉しかったでしょうか。 

 

 ありがとうございました。皆さまに感謝いたします。

 

 「ブルーベリーマルシェ」開催に当たり、快く参加して下さった出展者の皆さま、駐車場をお貸しくださったNQC様、スタッフ、 みなさま本当にありがとうございました。

令和337日   新たな思い

 

「農場の採れたて野菜をふんだんに使った料理

        季節を楽しんでいただける空間

               少しでも幸せを感じていただけたら

                           …それが私たちの喜びです」

 

 8年前、この言葉を心に、沢山の方々のご協力をいただき始めましたタンジョウファームキッチン。この思いは8年経った今も1㎜も変わっていません。

 

 そして沢山のお客様が見守ってくださり、応援をいただき…何とか本日、8周年を迎えることが出来ました。

 心より感謝申し上げます。

 これからも私達が出来ます農の仕事を精一杯頑張って参ります。

 

10年目を目指し進みます「タンジョウファームキッチン」をどうぞよろしくお願いいたします🌱

8回 タンジョウ農場「秋の収穫祭」

 

開催日時:2020.11.22 sun  11:0015:00

場 所 :タンジョウファームキッチンの庭     ※雨天でも屋内にて開催

 

 

直売の曜日と場所のお知らせ

 

開店日: 木曜日~日曜日の週4日間  お休みは月、火曜と水曜日です。

直売の場所: ファームキッチン内

開店の時間は 11:30~16:00です。暫くの間ですが、宜しくご理解をお願いします。

 

 江戸時代に発明された唐箕は今でもタンジョウ農場で活躍しています。


 手動で風を送って、しっかりした重い麦は一番桶から、軽い麦は二番桶から、ごみは外に飛ばします。

 

 このように選別された麦を自家製粉し、ファームキッチンではケーキやパンとして皆様にお召し上がりいただいております。

※ この唐箕、電動の物に変わり現在は休んでもらっています。

大粒ブルーベリー
大粒ブルーベリー

 

農場で採れたブルーベリーです。(24/6/17)

 

すごい大粒でしょ。じつは少しばかりトリックを使ってあります。

遠近法なのですが、それにしても大きいと思います。

どうぞ、農場で大粒のブルーベリーを見つけてください。

〒262-0004

千葉県千葉市花見川区大日町1399-2

電話 043-239-7166

タンジョウ農場  野菜 穀物 ブルーベリー 黒牛 ファームキッチン

 

   月曜日 全部休業

火曜日 水曜日 キッチン休業

 

キッチン営業時間+営業曜日

11:30~17:00 LO15:30

木、金、土、日曜日 

 ※現在短縮営業の為、終業は16:00です

大切なお客様へ

 

タンジョウファームキッチンでは商品のお支払いにクレジットカード、電子マネー等は受け付けておりません。恐れ入りますが、現金でお願いします。

タンジョウ農場のブログ

https://ameblo.jp/tanjonojo/

 

タンジョウ農場インスタグラム

https://www.instagram.com/tanjofarm_kitchen/

*野菜、作物直売のお問い合わせは

043-239-7166

月曜日以外のAm9~pm7

 

*ファームキッチンのご予約・お問い合わせは電話

043-239-7166だけです。

水曜日~日曜日のpm3~pm6

 (メール、fax等でのご予約は承っておりません。お急ぎでなき場合午後4時以降の電話をお願いします。)

本日、512()から「瀬戸内のカラマンダリンとマンゴーの初夏パフェ🍊」が始まります。3週間間ほどの期間限定、レアなスペシャルパフェです🌿

瀬戸内からのみずみずしく味の濃いカラマンダリンととろけるマンゴーを合わせたビタミンカラーの爽やかな初夏のパフェが仕上がりました

2つの果実に合わせたのは2種の茶葉。シフォンケーキには瀬戸内からのオレンジマーマレード+「アールグレイ」で香り豊かに。

プリンには「ウバ」のコクと渋みを活かして濃厚に仕上げました。

人気のバニラアイスとほろ苦いブラッドオレンジのソルベをトップに、

みずみずしい果実にはマーマレードとアールグレイのシフォンを。

そしてオレンジゼリー、紅茶のプリン、レモンピール入りソース、自家製グラノーラの食感をアクセントに…ホイップとマーマレードを組み合わせました。

最後を特製キャラメルクリームで締めくくります。

 

瀬戸内の柑橘シーズンラストのスペシャルな「初夏パフェ」をお楽しみくださいませ🍊

農場のクリスマスパフェ2021

10月末からは農場の素材タップリ、レインボーキウイの「秋パフェ」
10月末からは農場の素材タップリ、レインボーキウイの「秋パフェ」

「これからの予定」

 

 トラ年もよろしくお願いいたします。

 

 春に向けた畑作業を予定しています。

R3年のブルーベリー摘み採り園は終了いたしました。

来年、覚えておいていただければ、6月の上旬が最高のブルーベリーです!来年、お待ちしております🌿

季節のおすすめ野菜

農場ポップコーン乾かしています
農場ポップコーン乾かしています

 今採れる物は「直売所のご案内」ページにてお知らせしていますのでご確認ください。

沢山の野菜や畑の様子が見られます。クリックして下さい。→「野菜のご紹介」ページへ

    ギフトセット

  日頃お世話になっているあの方に、大切なお友達に、心のこもった美味しいお野菜の贈り物は如何ですか。

 

ご予算に応じて承ります。お気軽にお問い合わせくださいませ。

  食卓を彩るだけでなく、季節を感じる野菜は心もワクワクします!