タンジョウファームキッチンは5周年をむかえました。

　タンジョウ農場で出来た作物や農場（畑）の豊かさを直接に、少しでも味わって頂きたいと始めたファームキッチン。

　思い起こせば様々な出来事がありますが、今となっては、「あれっ、もう5年か？」何も出来ないまま過ぎてきてしまった様な時間です。

　それにしても、関わって戴いた多くの皆さまには其々に感謝の言葉を送りたいです。

「助かりました。ありがとうございます。」

　この先も、農場の豊かさをもっともっとお届け出来ますように！　頑張ります！　

美味しく安心のできる野菜をお届けしますので、ファームキッチンと農場の野菜にご期待下さい。

　私たちが出来るのは、美味しくて安全な食べ物を一生懸命に作り、それを届ける事です。

　　　　皆様の笑顔が私たちの糧です。 

14種類の夏の企画が選べます。　→千葉市HP

タンジョウ農場は７番目．　ブルーベリー＆夏野菜収穫＋農家レストラン

夏の陽射しを浴びてぐんぐん育つブルーベリーと夏野菜がお待ちかね！無農薬で栽培された大粒のブルーベリー（200g）を摘み採ったら、農場見学＆旬の夏野菜の収穫体験。農作業のあとは敷地内のレストランで「夏野菜ゴロゴロスープランチ」や特製ブルーベリースイーツ、ドリンクをいただきます♪

　　⇒プラン詳細・申込はこちら（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く）

　平成30年のブルーベリーが成り始めました。

　これはタンジョウ農場の最早生種ビックスパルタンの木です。

　今年は温かく例年より一週間～10日早いといったところでしょうか。

摘み取り園　開園です。

現在、ブルーベリーの大きさも採りやすさも味も上々です。

ぜひ今の時期に　旬のブルーベリーを味わってください。

6月7日（木）

タンジョウ農場第5回　「秋の収穫祭」

2017.11.26　日曜日　11：00～15：00

場所　タンジョウファームキッチンユキハウス

※雨天でも屋内で行います。

販売するもの

〇農場農産物、ファームキッチンのスープ、スィーツ等

〇麦香（パン）・カナパン（パン）・カシOイシ（焼き菓子）・モバイルカフェ福笑屋（自家焙煎珈琲）・いちにのさん（洋服、おめかし用品）＋こさえる（いつものもの）・和の花日々花（花と小物）・petit*garden（アクセサリー）・ほか　の出店をお願いしています。

〇篠田農園（赤米）・矢野蜂房（日本蜜蜂の蜂蜜）・長谷川養鶏場（生みたて玉子）・桑原宏紀（竹細工）・ほか　の出品をお願いしています。

　パン小麦「ミナミノカオリ」自家製粉で発売開始！

　精製粉の他、全粒粉の販売も始めました。

ビタミン類、鉄分、カルシウム、食物繊維などが豊富で、栄養価に優れています。  

香り豊かで味わい深い美味しいパンが焼けます。  

是非お試しください♪

丹精込めて作りました「ミナミノカオリ」を自家製粉して発売しております。　早速、ご利用いただいたお客様からは粘りがあり香りが良いとご好評をいただいております！

●ミナミノカオリ小麦粉　６００グラム、5００円（ふすま付き）

種まきから製粉まで見守ってまいりました小麦です。安心してパン作りを楽しんでいただけると思います！

　はだか麦マンネンボシ（大麦）の販売も始めました。

いつものご飯を炊くときに一割ほど白米に混ぜると、ファームキッチンで食べていただいている麦ごはんになります。

●マンネンボシ（農場産丸ムギ）　200グラム、250円です。

ご利用、心よりお待ちしております。 

　江戸時代に発明された唐箕は今でもタンジョウ農場で活躍しています。

　手動で風を送って、しっかりした重い麦は一番桶から、軽い麦は二番桶から、ごみは外に飛ばします。

　このように選別された麦を自家製粉し、ファームキッチンではケーキやパンとして皆様にお召し上がりいただいております。

※　この唐箕、電動の物に変わり現在は休んでもらっています。

農場で採れたブルーベリーです。（24/6/17）

すごい大粒でしょ。じつは少しばかりトリックを使ってあります。

遠近法なのですが、それにしても大きいと思います。

どうぞ、農場で大粒のブルーベリーを見つけてください。