Welcome to Tanjo Farm
タンジョウ農場 ファームキッチンへの電話での お問い合わせは
043-239-7166 へお願いします。（営業日の木、金、土、日曜日と水曜日のみ）
明るく、心をこめて、元気いっぱいの野菜を育てます！
寒いさむい日を挟んで暑つーいがあって、少しずつではあっても夏に近づいています。作物も人も牛も気温の上下に驚いているばかりですね。
冷和元年になるのでしょうか？。
それでも畑には少しづつ 夏の野菜が並んできています。
ファームキッチンで使う野菜は出来るだけ自前でと考えていますが、この時期は仲良くして下さる印西の生産者にかなり頼っています。
もう少ししたら農場野菜が並び、ブルーベリーもキッチンのパフェに成ります。
まいとし同じように季節が巡ってきますが、それぞれに形容詞が付いて、野菜（生き物）は同じようには育ちませんね。 そんなこと思ってしまう日々です。
3月にスタッフが減り、この先どうしたろうかと心配していましたが、新たに元気な新人たちが入ってくれました。
野菜の事はまだあまり知りませんが、目標を見失わず、やる気さえあれば何でも出来ます。
古いスタッフも合わさって精いっぱい頑張ります。
美味しく安心のできる野菜をお届けしますので、ファームキッチンと農場を宜しくお願いします。
私たちが出来るのは、美味しくて安全な食べ物を一生懸命に作り、それを届ける事です。
皆様の笑顔が私たちの糧です。
タンジョウファームキッチン 6月のワークショップ
「クレイで作るさわやかなブルーベリーminiリース」
開催日 令和元年6月23日(日曜日)
時間 PM1：30～３：30
講師 ハートクレイ 丹波久美子先生 https://ameblo.jp/heart-clay/
場所 タンジョウファームキッチン ユキハウス
定員 6名
参加費 4000円(税別）
※クレイ材料・ブルーベリースペシャルスイーツセット含む
お申込み タンジョウファームキッチン TEL043-239-7166
(月曜日は出られません)
キャンセル 当日のキャンセルはご遠慮ください。万が一ご都合が悪くなられた場合はお早めのご連絡をお願いいたします。
※写真のカッティングボードはオプションとなり、400円（税別）予約時にお申込みください。
※人気のminiリース、玄関やお部屋に。ワインボトルに掛けたり、ぶら下げたり。様々な場面で初夏を演出してくれます。
お子様（小学生）とレッスンをご希望の方はスタッフまでご相談ください。
連絡先 タンジョウファームキッチン
262-0004千葉県千葉市花見川区大日町1399-2 電話 043-239-7166 HP https://www.tanjofarm.net/
タンジョウ農場ではスタッフを募集中です！「幸せを一緒に育ててみませんか🌱」
私達タンジョウ農場は、農業に興味があり農業を志してみたい方を募集しております。
色々とりどりの様々な新鮮な野菜は日常の食卓を豊かに… そして皆様に幸せを届けてくれます。
土をいじりながらの毎日の作業の積み重ねは必ずお客様に伝わります。
そして、それが自分自身の幸せともなります！
やり甲斐のある農業を一緒に楽しみましょう✨
※詳しくは、タンジョウ農場・担当岩山までお問い合わせをお待ちしております。
連絡先☎090-9340-5631
今回は研修生(正社員)、アルバイト・パート(週3日位・要相談)の募集となります。
ご興味があります方は農場に直接履歴書をお送りいただいても結構です。こちらから必ずご連絡させていただきます。
お近くに農業を目指す素敵な方がいらっしゃいましたら、お声掛けもよろしくお願いいたします。
心からありがとう 6年間
タンジョウファームキッチンは、オープン6周年を迎えることが出来ました。
沢山のお客様から多くの温かいお声かけを頂き、本当にありがとうございました。
今後とも、宜しくお願いいたします。
４月１４日（日）の「西千葉マルシェ」では、薄曇りの温かい陽気の中、大勢の方に支えられ、来ていただいた大勢の方々に農場の豊かさを発信できたかと思います。みなさま、ありがとうございます。
年末恒例「ありがとうマルシェ」
12月29日は予報されていた寒波もそれ程ではなく、大勢のお客様にご来場いただけたマルシェになりました。
今年最後の営業を楽しく盛大に終われましたこと、本当にありがとうございました。
ありがとうございました！ 11/25「秋の収穫祭」
今年もタンジョウ農場の「秋の収穫祭」が出来ました。
春から暖かい日が続き、今年の作柄は良いのかと思っていたら今までにない暑い乾いた夏を迎え、9月に入ってから急に雨降りと日照不足に見舞われ、それまでの暑さは何だったのかと。
日本中が地震や台風の被害に見舞われ、少し世界を見回せば政治的な事柄だけではなく、今までにない気象の変化に、この先どうして行けば良いのか等等と考えてしまいます。
それでも台風被害や気温の急変にかかわらず播いた野菜や穀物はちゃんと芽を出し実って、私たちにしあわせを届けてくれます。
農場、キッチンに関わってくれた人たちと共にこの収穫祭を出来るのはありがたい事です。
どうぞ皆さま、ささやかではありますがタンジョウ農場の秋の畑の恵みを受け取ってください。
当日は大勢の方にご来場いただき、大いに収穫の喜びを頂けました。ありがとうございます。
6月2日と3日に佐倉城址公園にて行われました
「アート＆クラフト展にわのわ」
暑い日差しの中今までより大勢のお客様にお越しいただきありがとうございます。
タンジョウファームキッチンブースにもお立ち寄り頂き
野菜や「カナパンさんとのコラボランチ」賞味いただきありがとうございました。
沢山の皆さまとお会いでき嬉しく忙しいイベントが過ごせました。
ありがとうございます。
タンジョウファームキッチン 5周年！
ﾓﾊﾞｲﾙｶﾌｪ福笑屋さんのﾊﾝﾄﾞﾄﾞﾘｯﾌﾟｺｰﾋｰ･ﾜｰｸｼｮｯﾌﾟ
3月3日に行われたW.S 楽しくにぎやかに終われました。
直売の曜日と場所のお知らせ
開店日： 木曜日～日曜日の週4日間 お休みは月、火曜と水曜日です。
直売の場所： ファームキッチン内
開店の時間は 11：30～16：00です。暫くの間ですが、宜しくご理解をお願いします。
パン小麦「ミナミノカオリ」自家製粉で発売開始！
精製粉の他、全粒粉の販売も始めました。
ビタミン類、鉄分、カルシウム、食物繊維などが豊富で、栄養価に優れています。
香り豊かで味わい深い美味しいパンが焼けます。
是非お試しください♪
丹精込めて作りました「ミナミノカオリ」を自家製粉して発売しております。 早速、ご利用いただいたお客様からは粘りがあり香りが良いとご好評をいただいております！
●ミナミノカオリ小麦粉 ６００グラム、5００円（ふすま付き）
種まきから製粉まで見守ってまいりました小麦です。安心してパン作りを楽しんでいただけると思います！
はだか麦マンネンボシ（大麦）の販売も始めました。
いつものご飯を炊くときに一割ほど白米に混ぜると、ファームキッチンで食べていただいている麦ごはんになります。
●マンネンボシ（農場産丸ムギ） 200グラム、250円です。
ご利用、心よりお待ちしております。
江戸時代に発明された唐箕は今でもタンジョウ農場で活躍しています。
手動で風を送って、しっかりした重い麦は一番桶から、軽い麦は二番桶から、ごみは外に飛ばします。
このように選別された麦を自家製粉し、ファームキッチンではケーキやパンとして皆様にお召し上がりいただいております。
※ この唐箕、電動の物に変わり現在は休んでもらっています。
農場で採れたブルーベリーです。（24/6/17）
すごい大粒でしょ。じつは少しばかりトリックを使ってあります。
遠近法なのですが、それにしても大きいと思います。
どうぞ、農場で大粒のブルーベリーを見つけてください。
〒262-0004
千葉県千葉市花見川区大日町1399-2
電話 043-239-7166
タンジョウ農場 野菜 穀物 ブルーベリー 黒牛 ファームキッチン
月曜日 休業
タンジョウ農場のブログ
＊野菜、作物直売のお問い合わせは
090－9340－5631
月曜定休日以外のAm9~pm7
＊ファームキッチンのご予約・お問い合わせは
043－239－7166
水曜日～日曜日のpm3~pm6
（申し訳ございませんが、faxでのご予約は承っておりません）
感謝
ブルーベリー摘み取り園
今年のブルーベリー摘み取りは8月19日をもって終了します。
キッチン・農場の この先のイベント
5月25日（土）
チャバタランチの日
6月2日（日）
「にわのわ」二日目に飲食で出店します。
6月23日（日）
クレイワーク（ブルーベリーminiリース）
キッチンスタッフ募集
詳しくは電話で
090-9340-5631
農場の秋の産物(栗、さつまいも、柿、ぶどう、いちじく等) ほうじ茶プリン マロンクリーム その他
季節のおすすめ野菜
今採れる物は「直売所のご案内」ページにてお知らせしていますのでご確認ください。
沢山の野菜や畑の様子が見られます。クリックして下さい。→「野菜のご紹介」ページへ
ギフトセット
日頃お世話になっているあの方に、大切なお友達に、心のこもった美味しいお野菜の贈り物は如何ですか。
ご予算に応じて承ります。お気軽にお問い合わせくださいませ。
食卓を彩るだけでなく、季節を感じる野菜は心もワクワクします！