この度は、タンジョウ農場のホームページをご覧いただき、心から感謝しています。ありがとうございます。

タンジョウ農場では、「健康の助けになる野菜」をつくることを目指して生産活動に取り組んでいます。それには美味しい事が最低条件で、安全は勿論、野菜そのものに「元気・活力」のある事が大切だと思います。

我が家では以前から牛を飼っており、自然に生えた野草主体の餌で育てています。

野草で牛を飼いますと、様々な種類のミネラルやアミノ酸が牛の身体に取り込まれることになり、とても健康に育ちます。自家製の堆肥作りの際にもこれらの成分は移行しますので、良質な有機質堆肥が出来上がり、結果、野菜もスクスク育つようになります。

また、野菜は野草（雑草）と共生、競合して育つため、強く、味が濃く、香りが立つようになります。

このように生産されたタンジョウ農場の野菜は、主にレストランのシェフの皆様、あるいは直売所のお客様にお買い求め頂いています。また大変ありがたいことに、年々、お客様の数は口コミで増え続けています。

数多くの、1人でも多くのお客様にお試しいただければ嬉しく思います。

また、初夏にはブルーベリーの摘み取り園も開園しますので、皆様のお立ち寄りを心から歓迎いたします。

スタッフ一同、お客様にご満足いただけるよう、美味しい野菜作りはもちろんのこと、ご要望お応えできるよう楽しく明るく一生懸命努力して参ります。

是非、足を運んでくだされば幸いです。　

故　タンジョウ農場農場長　丹上啓

子供の頃、学校から帰ってくるとテーブルの上にはお鍋いっぱいに蒸した旬の野菜が置かれてありました。

春は空まめ、夏にはとうもろこし、秋にはさつまいも、冬はかぼちゃ・・・

旬の野菜の美味しさは格別です。その時はそれがあたり前の毎日でしたが、今、母となり、その味を思い出す度に、豊かな日々であったと母に心から感謝します。

その懐かしい「豊かさ」がこの農場には沢山詰まっています。厳しい作業の中でも、自分達の好きな野菜を作らせてもらい、沢山の方々に喜んでいただき、皆様の生活にささやかですが「豊かさ」をご提供できているのではと思うと”幸せな仕事”だと感じます。

信頼できるスタッフと友人、地域の皆様に支えられ、一人でも多くの方々に「豊かさ」をおすそわけできますよう、今日も農場を走り回っています！

　　タンジョウ農場　代表　岩山雅子

【タンジョウファーム ６月のスケジュール🍓】

・６／18(木)「マンジャーモ」下田先生のアーティフィシャルフラワー「初夏のリース」ワークショップ開催
※ご予約・お問い合わせは⇒ @mangiamo.artificial.flower

・６／19(金) floury_catさんの焼き立てパンの販売の日🍞　@floury_cat
※11:30〜 イエローハウスにて　無くなり次第終了となります✨

・６／27(土)は　ハワイアンボディケア「LomiLomi Journey」10:30〜16:00
緑あふれるファームで旅するような体験を…。ハワイの叡智に触れながら静かに巡りをととのえます。
ペアでの同時施術Duetがオススメ✨もちろんお一人様でも大歓迎✨施術前後のお食事ご予約特典もご用意しています♪
◎詳細・ご予約は @namilomi @lomilomi1173 まで
お早めのご予約をお待ちしております🌿

 ・6／28(日) 11:30～16:00 はじめての出店となります！今、話題の「K’s Good Doughnuts」さん、熱いラブコールを受けてくださいました🎉　私の第一印象は「ドーナツらしくない美味し~いドーナツ🍩」ぜひ！おすすめいたします✨✨✨　※無くなり次第終了となります🤲　@ks_good_doughnuts

☎043-239-7166  ランチ・カフェタイムもご予約をおすすめしております🤲

※営業日のご予約のお電話は営業日16時〜19時ぐらいまでに。

この冬もスタッフ一同、心を込めて皆様をお迎えさせていただきます🌿

ファームキッチン営業曜日　木、金、土、日曜日 

　ランチタイム　11:30～14:00

　カフェタイム　14:00～16:00

　ラストオーダー　　15:00

　クローズ　　　　　16:00

お問い合わせは　℡043-239-7166　へお願いします。

月曜日は休業日のためお電話には出られません。

火曜日と水曜日は仕込みの合間に出られることもございますが、お急ぎでない場合は木～日曜日の16時以降のお電話をお願いしております。

営業中は込み入っており、ご対応が難しくなっております。

（ＳＮＳ等によるお問合せには答えられません。）

 ※タンジョウファームキッチンでは商品のお支払いにクレジットカード、電子マネー等は受け付けておりません。

   現金にてお願いしています。

タンジョウ農場インスタグラム

https://www.instagram.com/tanjofarm_kitchen/

予約フォーム 

https://www.tablecheck.com/shops/tanjofarm-kitchen/reserve

千葉市食のブランド「千 -sen-」にタンジョウ農場「ブルーベリー酢」が認定されました✨✨✨　

@sen_chibacity_official
心より感謝いたします。

私たちの夢でもあった「ブルーベリー酢」がスィーツやお飲み物、そしてお酢として、沢山の方々の「元気の素」となっていただけますことを嬉しく思います。

定植してから25年以上、薬を使わずに育ってくれたブルーベリーを昨今の夏の暑さにも負けず、スタッフが一粒ひとつぶ丁寧に摘んだ実を「三重の老舗」の「山ニ造酢」様が濃厚でジューシーなお酢に仕上げてくださった大人気のブルーベリー酢。
お飲み物に、そして簡単ドレッシングにもご利用くださいませ。

今期はお陰様で沢山のお客様にお求めいただき、残りも少なくなっております。
お早めのお求めをおすすめしております🤲

 今年も「ブルーベリーマルシェ2026」が無事に終わりました。

皆々様の念力のお陰で…最後まで雨も落ちず、マルシェ日和の一日となりました。

100台お借りしておりましたニコニコ広場駐車場はあっという間に満車となってしまい、予備としてお借りしていました臨時第4駐車場まで全て満車状態となり、本当に驚きました！
地域の皆様のあたたかいご厚意、沢山のお客様のご来場、そしてご協力に心より感謝申し上げます。

私たちのマルシェは出店者の皆様、そしてお客様と共に作っていただくマルシェです。
ドレスコードブルー💙も全てのお客様が身につけてきてくださり、農場がブルーベリー色に染まりました🫐

皆様のお気持ちで「あたたかい、穏やかな、笑顔いっぱいの農場のマルシェ」に作り上げていただけましたこと、重ねてお礼申し上げます。

「楽しかったです✨」のお言葉をどのくらいお聞きしたことか。行き届かないところも多々ございましたが…もし、次がありましたら…必ず力とさせていただきます！

また、私たちの夢が一つ叶いました🩵
夏本番に向けて……スタッフ全員で農の仕事を頑張って参ります。
どうか今後ともタンジョウファームをお見守りいただけますようお願いいたします。

タンジョウファーム　
スタッフ一同

ーあたたかい出店の皆様ー

【美味しいもの屋さん】
・福笑屋珈琲(タンジョウファームオリジナルコーヒー他※キッチンカー) @fukumiya_coffee
・おうち(初夏チャバタ) @chiyabatawusan
・カシ0イシ(焼菓子※委託販売) @kasioisi
・small axe (ハンバーガー　※キッチンカー) @smallaxe_hamburger
・うどん職人 なかむらたける(打ち立て茹で立てうどん) @takeru.udon
・百華蜜〜ひゃっかみつ〜(焼菓子) @kajikumi1112
・k.r.t.design sand(フルーツサンド・サンドイッチ) @k.r.t.design_sandwich
・コハ (手作りの美味しいもの) @_coha__
・糸花(花あんお菓子※委託販売)
そして……
・まにまに（ありまちゃんの最高に美味しいジャム※委託販売） @manimani_tsukishima

【素敵なもの屋さん】
・いちにのさん(洋服・おめかし用品) @12_3niikura
・和の花日々花(花とこもの) @hibika_masako
・siro(羊毛フェルト) @siro.felt
・キンノイト(糸とビーズのアクセサリー) @kinnoito
・arbre coffee dyed(コーヒー染めのバック・こもの)@arbre_coffeedyed
・LOOP (子供服やこものhandmade shop) @loop_m9y.02

【ワークショップ・体験】
・櫻井麹店(お味噌作りワークショップ、麹・味噌・甘酒販売他) @sakurai_miso
・namilomi ハワイアンヒーリング(椅子でのハワイアンボディケア「ロミノホ」体験) @namilomi
・グレーヌスタイル涙のたね(紫陽花守りのミニワークショップ・寄せ植え他) @nombre_8787

【農産物・加工品販売】
・篠田農園(冷やし焼き芋・赤米・その他いっぱい)
・矢野蜂房(日本蜜蜂のはちみつ新物 ※委託販売)

そして……
【タンジョウファームから】
・タンジョウ農場の採れたて初夏野菜と摘みたてブルーベリー&種まきからの加工品
・タンジョウファームキッチン初夏野菜たっぷりキーマカレー
・ブルーベリーパフェ、ドリンク等テイクアウト限定メニュー　

皆様に嬉しいお知らせをさせていただきます✨

この度、「千葉市都市文化賞フォーラム2024 ~千葉の魅力ある景観と建築のために~」におきまして、「都市の中のささやかな循環農業」と言うタイトルで我が「タンジョウファーム」は優秀賞に選ばれました✨

70年以上の年季の入った牛舎や倉庫、広がる畑、ファームキッチンの建物などなど…このタンジョウファームの景色はここを作り上げた人達の思い、自然と共存してきた長い年月、木々や土や野菜・花達からの癒し、維持してきたものの汗や力、そして何よりも応援、支えてくださっていますお客様、皆様の心で出来ております🤲

沢山のお金を掛けて、一日で出来上がる景観ではない「尊さ」が皆様に理解していただけたことを心から嬉しく思います。

授賞式は2月9日来週の日曜日13:00～ 千葉市生涯学習センター2階ホールにて行われます。

私岩山と農場班長鈴木が参ります。

その際、タンジョウファームの大切さをお伝えするプレゼンテーションの機会もいただきました！

今からどきどきですが……今この時代だからこそ、この国道16号脇の「心あたたかい場所・タンジョウ農場が必要」であることをお伝えして参ります🤲

そして、この賞は命を削ってこの農場・牧場を守って来ました「故・丹上啓農場長」に捧げたいと思います✨

【クラウドファンディング挑戦にご支援をいただきました皆様へ】

皆様のあたたかい大きなご支援に心より感謝申し上げます。

ここからが本当の挑戦となります！

命輝くこの農場で「農の美味しさ、楽しさ、豊かさ」、そして「生きる力」をお届けして参ります。

「明日も同じ」を本当にありがとうございました。

タンジョウ農場　代表　岩山雅子

☆皆様に大きなお力をいただいておりましたクラウドファンディングですが、2024年9月30日23時をもちまして挑戦は終了いたしました。

目標金額を大きく上回るご支援にただただ感謝いたします。

Instagram「タンジョウファームキッチン」のプロフィールのリンク🔗を押していただければ「READYFOR」様の「タンジョウファーム」クラウドファンディングのページに入れます。「タンジョウファーム」ホームページからも入れます。

沢山の方々の思いが詰まった温かなページになっております。是非！ご覧いただきたく…よろしくお願いいたします。