明るく、心をこめて、元気いっぱいの野菜を育てます！
野菜がもたらす「笑顔」と「幸せ」をお届けします
この度は、タンジョウ農場のホームページをご覧いただき、心から感謝しています。ありがとうございます。
タンジョウ農場では、「健康の助けになる野菜」をつくることを目指して生産活動に取り組んでいます。それには美味しい事が最低条件で、安全は勿論、野菜そのものに「元気・活力」のある事が大切だと思います。
我が家では以前から牛を飼っており、自然に生えた野草主体の餌で育てています。
野草で牛を飼いますと、様々な種類のミネラルやアミノ酸が牛の身体に取り込まれることになり、とても健康に育ちます。自家製の堆肥作りの際にもこれらの成分は移行しますので、良質な有機質堆肥が出来上がり、結果、野菜もスクスク育つようになります。
また、野菜は野草（雑草）と共生、競合して育つため、強く、味が濃く、香りが立つようになります。
このように生産されたタンジョウ農場の野菜は、主にレストランのシェフの皆様、あるいは直売所のお客様にお買い求め頂いています。また大変ありがたいことに、年々、お客様の数は口コミで増え続けています。
数多くの、1人でも多くのお客様にお試しいただければ嬉しく思います。
また、初夏にはブルーベリーの摘み取り園も開園しますので、皆様のお立ち寄りを心から歓迎いたします。
スタッフ一同、お客様にご満足いただけるよう、美味しい野菜作りはもちろんのこと、ご要望お応えできるよう楽しく明るく一生懸命努力して参ります。
是非、足を運んでくだされば幸いです。
故 タンジョウ農場農場長 丹上啓
本当の豊かさを食卓に・・・
子供の頃、学校から帰ってくるとテーブルの上にはお鍋いっぱいに蒸した旬の野菜が置かれてありました。
春は空まめ、夏にはとうもろこし、秋にはさつまいも、冬はかぼちゃ・・・
旬の野菜の美味しさは格別です。その時はそれがあたり前の毎日でしたが、今、母となり、その味を思い出す度に、豊かな日々であったと母に心から感謝します。
その懐かしい「豊かさ」がこの農場には沢山詰まっています。厳しい作業の中でも、自分達の好きな野菜を作らせてもらい、沢山の方々に喜んでいただき、皆様の生活にささやかですが「豊かさ」をご提供できているのではと思うと”幸せな仕事”だと感じます。
信頼できるスタッフと友人、地域の皆様に支えられ、一人でも多くの方々に「豊かさ」をおすそわけできますよう、今日も農場を走り回っています！
タンジョウ農場 代表 岩山雅子
10月・11月のスケジュール
この秋はたっくさんのイベントに溢れています。
・10／25（土）フレスポ毛「アートモールマルシェ」出店 11:00〜17:00まで
◎10／25（土）・11／15（土）は「ハワイアンヒーリングnamilomi」のロミロミの日★施術前後のお食事ご予約もセットで可能となりました！座位or お洋服のまま横になってお受けいただける「ロミノホ」15分1500円・「ロミロミ」30分3000円の2種類のコース
・10／26（日）稲毛・おうちさんのチャバタ販売（タンジョウファームマーケットにて）
・10/26（日）「コハ」さんの淹れたてコーヒー販売（タンジョウファームマーケットにて）
◎10/27（月）・11/17（月）「スペシャル1 Day！Monday！・floury_catさんの焼き立てパンのランチセットの日」
◎11／3（月）「スペシャル1 Day！ Monday！・たけるうどん&百華蜜の日」★11:30～16:00まで。
・11／8（土）「せんのちから」〜「JIA建築家大会2025千葉」日本建築家協会主催★トークセッション岩山参加 12:30～14:00 千葉県文化会館大ホール（入場無料）
・11／9（日） 千葉市花見川1000本桜緑地・ピクニックマルシェ出店 10:00～16:00まで
◎11／16（日）・23（日）羊毛フェルト「siro」さんの「Xmasサンタさんのワークショップの日」
◎11／20（木）・11／22（土）「マンジャーモ」下田先生のアーティフィシャルフラワー「Xmas・お正月リースのワークショップの日」 11:00～・13:30〜1日それぞれ2回開催
◎11／24（月）「スペシャル1 Day！ Monday！・k.r.t.design sandさんのサンドイッチランチプレートの日」
◎11／28（金）13:00～「グレーヌスタイル涙のたね」小寺先生の「Xmas リースワークショップの日」
・ 11／29（土）「秋の収穫祭」準備のためファームキッチン営業はお休み
・11/30（日）「第13回秋の収穫祭」開催
◎印のご予約は、それぞれのInstagramからお願いいたします。
タンジョウファームInstagramの10月21日の投稿に、それぞれのリンクがございます。
ファームキッチン営業曜日 木、金、土、日曜日
ランチタイム 11:00～14:00
カフェタイム 14:00～16:00
ラストオーダー 15:00
クローズ 16:00
お問い合わせは ℡043-239-7166 へお願いします。
月曜日は休業日のためお電話には出られません。
火曜日と水曜日は仕込みの合間に出られることもございますが、お急ぎでない場合は木～日曜日の16時以降のお電話をお願いしております。
営業中は込み入っており、ご対応が難しくなっております。
（ＳＮＳ等によるお問合せには答えられません。）
※タンジョウファームキッチンでは商品のお支払いにクレジットカード、電子マネー等は受け付けておりません。
現金にてお願いしています。
タンジョウ農場インスタグラム
https://www.instagram.com/tanjofarm_kitchen/
予約フォーム
https://www.tablecheck.com/shops/tanjofarm-kitchen/reserve
「農場の秋パフェ2025🎃」
梨チップス
ラズベリーホール
紫芋ホイップ
ホイップ
渋皮栗・ぶどう・柿
塩キャラメルアイス
巨峰シャーベット
ほうじ茶ゼリー
ギリシャヨーグルトとかぼす
かぼちゃプリン
杏シロップと白ワインゼリー
さつまいものキャラメリゼ
種まきからのグラノーラ
柿とレモンピールソース
スペシャルサイズ 2314円 (2500円税込)
レギュラーサイズ 1481円 (1600円税込)
※どちらのサイズも一日10食限りでございます。ご予約をおすすめいたします🤲
皆様に嬉しいお知らせをさせていただきます✨
この度、「千葉市都市文化賞フォーラム2024 ~千葉の魅力ある景観と建築のために~」におきまして、「都市の中のささやかな循環農業」と言うタイトルで我が「タンジョウファーム」は優秀賞に選ばれました✨
70年以上の年季の入った牛舎や倉庫、広がる畑、ファームキッチンの建物などなど…このタンジョウファームの景色はここを作り上げた人達の思い、自然と共存してきた長い年月、木々や土や野菜・花達からの癒し、維持してきたものの汗や力、そして何よりも応援、支えてくださっていますお客様、皆様の心で出来ております🤲
沢山のお金を掛けて、一日で出来上がる景観ではない「尊さ」が皆様に理解していただけたことを心から嬉しく思います。
授賞式は2月9日来週の日曜日13:00～ 千葉市生涯学習センター2階ホールにて行われます。
私岩山と農場班長鈴木が参ります。
その際、タンジョウファームの大切さをお伝えするプレゼンテーションの機会もいただきました！
今からどきどきですが……今この時代だからこそ、この国道16号脇の「心あたたかい場所・タンジョウ農場が必要」であることをお伝えして参ります🤲
そして、この賞は命を削ってこの農場・牧場を守って来ました「故・丹上啓農場長」に捧げたいと思います✨
【クラウドファンディング挑戦にご支援をいただきました皆様へ】
皆様のあたたかい大きなご支援に心より感謝申し上げます。
ここからが本当の挑戦となります！
命輝くこの農場で「農の美味しさ、楽しさ、豊かさ」、そして「生きる力」をお届けして参ります。
「明日も同じ」を本当にありがとうございました。
タンジョウ農場
代表 岩山雅子
☆皆様に大きなお力をいただいておりましたクラウドファンディングですが、9月30日23時をもちまして挑戦は終了いたしました。
目標金額を大きく上回るご支援にただただ感謝いたします🤲
Instagram「タンジョウファームキッチン」のプロフィールのリンク🔗を押していただければ「READYFOR」様の「タンジョウファーム」クラウドファンディングのページに入れます。「タンジョウファーム」ホームページからも入れます。
沢山の方々の思いが詰まった温かなページになっております。是非！ご覧いただきたく…よろしくお願いいたします。