タンジョウ農場 ファームキッチンへの お問い合わせは ℡043-239-7166 へお願いします。
月曜日、火曜日は電話が通じません。(SNS等によるお問合せには答えられません。)
なお、営業日の電話問い合わせはお急ぎでない場合、16時以降にお願いします。
営業中は混み合ってお受け出来ないことがあります。恐縮です。
予約フォーム
https://www.tablecheck.com/shops/tanjofarm-kitchen/reserve
キッチン営業時間 11:30~16:00 LO15:30
営業曜日 木、金、土、日曜日
大切なお客様へ
※タンジョウファームキッチンでは商品のお支払いにクレジットカード、電子マネー等は受け付けておりません。
時代に逆行していると言われますが、恐れ入ります、現金でお願いしています。
牧場内は家畜防疫のうえから立ち入り通り抜けは出来ません。
今年も「感謝」と言う言葉しか見つかりません。
昨日開催いたしました、第12回 タンジョウ農場「秋の収穫祭🍁」。
最高の天候にも恵まれまして、沢山の…本当に沢山のお客様にご来場いただき、心より感謝いたします。
ご来場のお客様が喜んでくださっているご様子、笑顔、あたたかい応援のお言葉をいただき、胸がいっぱいになり、ずっと涙をこらえておりました🤲
ささやかな都市の中の年季の入った農場で…あたたかい出店の皆様に包まれ…皆様に自然の恵み、豊かさを少しでもお届け出来ていましたらこんなに嬉しいことはありません。
農業は本当に素晴らしく、やり甲斐がある仕事と心より感じております。
今回、地域の皆様のご協力をいただき、余裕を持ち140台以上の駐車場をお借りし、担当スタッフができる限りのシュミレーションをして参りましたが、それでも足りず、近隣のお店や住民の方々に大きくご迷惑をお掛けしましたことを心からお詫び申し上げます。
今後はまた次へと一層のシュミレーションを重ねて参ります。
沢山の反省を力にいたしまして…そして、収穫祭にご来場いただきましたお客様、出店者の皆様、関わっていただきました全ての方々のお気持ちに感謝いたしまして、また「明日も同じ」をタンジョウ農場並びにタンジョウファームキッチンスタッフみんなで続けて参ります。
穏やかな豊かな秋の一日をご一緒出来ましたこと…幸せです✨
【あたたかい出店の皆様】
・福笑屋珈琲(タンジョウファームオリジナルコーヒー他※キッチンカー) @fukumiya_coffee
・おうち(秋色チャバタ) @chiyabatawusan
・カシ0イシ(焼菓子※委託販売) @kasioisi
・オリーブ亭(ふあふあオムライス※キッチンカー) @olive_tei2010
・small axe (ハンバーガー ※キッチンカー) @smallaxe_hamburger
・いちにのさん(洋服・おめかし用品) @12_3niikura
・こさえる(楽しい野良主婦作家) @cosael
・和の花日々花(花とこもの) @hibika_masako
・petit *garden(アクセサリー) @petitgarden_pesu
@petitgarden_pecola
・siro(羊毛フェルト) @siro.felt
・キンノイト(糸とビーズのアクセサリー) @kinnoito
・ブリットハウス (革小物・システム手帳※委託販売) @brithouse.jp @ballband_official
・まにまに(ありまちゃんの最高に美味しいジャム※委託販売) @manimani_tsukishima
そして…
・暮ラシカルデザイン編集室(沼尻亙司氏作品※委託販売) @koji_numajiri @classical_editingroom
【ワークショップ・体験】
・櫻井麹店(お味噌作りワークショップ、麹・味噌・甘酒販売他) @sakurai_miso
・namilomi ハワイアンヒーリング(椅子でのハワイアンボディケア「ロミノホ」体験) @namilomi
【農産物・加工品販売】
・篠田農園(焼き芋・赤米・落花生新豆 ・その他いっぱい)
・佐倉れんこん松本農園(掘れたてれんこん) @sakura_renkon
・矢野蜂房(日本蜜蜂のはちみつ新物 ※委託販売)
・長谷川養鶏場(産みたて卵 ※委託販売)
・あけぼの園 社会福祉法人(タンジョウ農場素材たっぷりパウンドケーキ※委託販売)
そして…
・タンジョウ農場の採れたて秋野菜と種まきからの加工品
・タンジョウファームキッチン収穫祭限定スィーツ、ドリンクテイクアウトメニュー
and more…
ありがとうございました✨
皆様、ありがとうございます🎄
本日、11月20日(水) 17時~ 12月のご予約(12月25日(水)まで)のご予約を開始させていただきます✨
ネット予約……17時~・電話予約……18時~となります。本日は21時ぐらいまではお電話でのご対応を精一杯させていただきます。
☆明日からの営業日のご電話でのご予約は接客中のときもございますので、16時以降にお願いしております。11月24日(日)は「秋の収穫祭」のため、ご予約はお受け出来ません。
☆年末のスケジュールをよくご確認いただきましてご予約をお願いいたします🎄
只今、お世話になりましたクラウドファンディングにご支援いただきましたお客様の先行ご予約を承っておりますため、ご予約出来ます人数様が少ない日もございます。ご理解の程、お願いいたします🤲
※曜日は土曜日・そしてお時間は11時30分がとても人気となります。
なるべく少し遅めのお時間の方が取りやすいかなと感じます🤲
【タンンジョウファームキッチン晩秋のスケジュール🌶】
☆ありがとうございます。11月のご予約はほぼ満席をいただいておりますがキャンセルも出ている日もございます。14時~のカフェタイムはご予約まだ少し大丈夫です☕
お電話でのご確認をお願いいたします🤲(12月1日(日)までのご予約をいただいております)
☆木・金・土曜日は「旬の野菜プレート」をご用意いたします。
☆只今、「秋深まる農場の秋パフェ」のご用意となります🍂
・12/1 、8、15、22(日)は稲毛・おうちさんのチャバタを使いました「オープンサンドの日」
※オープンサンド・おかず・サラダ・スープ、そしてこだわりドリンク付き1800円(税込)
・11/20(水) 12月のご予約開始(12月25日(水)までのご予約をお受けいたします🤲)
※ネットご予約は17:00~、お電話でのご予約は18:00~となっております。
・11/24(日) 第12回「タンジョウ農場 秋の収穫祭」 開催🎉
※11/23(土)は収穫祭準備のためお休みさせていただきます。
・11/29(金) 10:30〜、13:30~「グレーヌスタイル涙のたね」小寺先生による「クリスマスツリー・Noel リース ワークショップ 追加開催🎄」
※ありがとうございます。お早めのご予約をおすすめいたします🤲 @nombre_8787
・12/1 (日)13:00〜羊毛フェルト作家「siro」さんの「モコモコおヒゲのサンタクロース」
のワークショップ 開催」 ※ありがとうございます。満席となりました🤲 @siro.felt
・12/24(火)、25(水) 農場のクリスマススペシャルランチ・スィーツの日🎄(臨時営業いたします*25(水)が年内キッチン最終営業日です)
・12/28(土) 「ありがとうマルシェ」開催✨
11:00〜14:00 お正月用のお野菜や加工品などをご用意いたします🎍
※この日のファームキッチンでのお食事はございませんのでお気をつけください。
・1/9(木)〜 新年営業始めます✨
・1/9(木)〜12(日)まで、大人気!「新春パフェ券付き福袋🧧2025」発売日🪅(一日、20福限定✨)
※詳細は12月に入りましたらお伝えいたします🤲
◎11月12月1月の営業時間は…
☆ 木・金・土・日曜日 ランチ11:30〜、カフェタイム14:00~、ラストオーダー15:00、クローズ16:00
☆12月、クリスマス、年末年始の営業曜日が変更となる日もございます🤲
☆タンジョウファームキッチンはにこにこ「現金払い」のみでお願いしております🤲
☆採れたて野菜販売の「タンジョウファームマーケット」(15時まで)や作家の方々の手作りの小物、お買い得な革製品など店内販売は営業時間でしたらご予約無しでいつでもお入りいただけます。
☎043-239-7166 ランチ・カフェタイムもご予約をおすすめしております🤲
※営業日のご予約のお電話は営業日16時〜19時ぐらいまでに。
月曜日は休日。火・水曜日は農作業の合間に出られるときもございます。
※コロナ等の感染状況、台風などの天候、農作業によりましては臨時休業をいただくこともございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。
スタッフ一同、心を込めて皆様をお迎えさせていただきます🌿
季節が進み…
深まる秋をよりお愉しみいただけますように、と秋パフェをリニューアル✨
こっくりとした色合いの味わい深い農場の素材をたっぷりとグラスに重ね合わせました♪
トップには渋皮栗たっぷりのアイスクリーム・濃厚なラズベリーのソルベ
農場のかぼちゃクリーム・ラズベリー
農場の柿ソース
農場の栗の渋皮煮
フレッシュ柿・ぶどう
ほうじ茶香る農場の柿のシフォンケーキ
農場の青柚子&白ワインのジュレ
農場の芋グラッセ
農場のはちみつ&ざらめ
自家製グラノーラ
スパイス&農場のかぼちゃプリン
柿とぶどうのレモンマリネ
バルサミコ&ぶどうのゼリー
農場の柿&ラムレーズン
自家製ミルクジャム
スペシャルサイズ 2500円(税込)
レギュラーサイズ 1600円(税込)
深まる秋、こちらの農場ならではの秋のパフェを味わい尽くしてくださいませ♪
【クラウドファンディング挑戦にご支援をいただきました皆様へ】
皆様のあたたかい大きなご支援に心より感謝申し上げます。
ここからが本当の挑戦となります!
命輝くこの農場で「農の美味しさ、楽しさ、豊かさ」、そして「生きる力」をお届けして参ります。
「明日も同じ」を本当にありがとうございました。
タンジョウ農場
代表 岩山雅子
☆皆様に大きなお力をいただいておりましたクラウドファンディングですが、9月30日23時をもちまして挑戦は終了いたしました。
目標金額を大きく上回るご支援にただただ感謝いたします🤲
Instagram「タンジョウファームキッチン」のプロフィールのリンク🔗を押していただければ「READYFOR」様の「タンジョウファーム」クラウドファンディングのページに入れます。「タンジョウファーム」ホームページからも入れます。
沢山の方々の思いが詰まった温かなページになっております。是非!ご覧いただきたく…よろしくお願いいたします。
タンジョウファームキッチンでは出来るだけ当農場の生産物を利用した献立を考えていますが、すべての食材を賄うのは不可能で、季節の変わり目、作物の出来不出来、作付け作物、立地条件など等から他所の産物も多く利用させていただいています。
ご協力いただいている農家さん、お店を紹介します。
お米は大多喜の渡辺さん、佐倉の牛久さん。
イチゴは八街のベアーズベリーさん。
ズッキーニ、キュウリ等の野菜は印西の富沢農園さん。。
肉類はシェフミートチグサさん。このお店は地元花見川区内です。
利用させていただいている皆様の産物はこだわりの美味しいものばかりです。
出来るだけ 自家産物。作り手の顔の見える食材、こだわりの食材、千葉の産物を使っていきますのでご理解の程よろしくお願いいたします。
タンジョウファームキッチンのメニューはいつも一緒ではありません。
季節によっても、その日その日の農場で採れた物を調理しますので毎日少しではありますが内容は変わります。
ご承知おき下さいませ。
年間を通じてではありませんが、おいしいフルーツが手に入った時、大小サイズのパフェをメニューに加えます。内容と価格につきましてはスタッフにお問合せください。
カフェタイムメニューの時間表示ですが現在コロナ対策として16:00までの営業をしています。従いましてラストオーダーの時間は15:30と致します。
この春夏秋季節の、農場の採れた物タップリ使った「パフェ」です。
なんだか一つひとつが懐かしいような気持ちです。
ひとつ一つのイベントも心を込めて…感染防止対策を出来る限り励行しまして皆様をお迎えいたします🌿
農場の採れたて野菜をふんだんに使った料理
季節を楽しんでいただける空間
少しでも幸せを感じていただけたら
・・・それが私たちの喜びです。
初夏の農場パスタ 夏野菜アラビアータ&バジリコジェノベーゼ
6月30日は「パスタの日」 農場の夏を満喫されたでしょうか?
2年3月21日(土)のパンランチです。
カナパンさんの はるかぜのパン
プラス 農場の春野菜を使ったおかず
価格は1800円
左の写真は2月のセットです。今日のはどんなでしょう
令2 3/5~8 ファームキッチン7周年メニュー
大勢のお客様がお祝いにきて食べて下さいました。
7年間ほんとうにありがとうございます。
これからも頑張ります。
心からありがとう 6年間
6年前、タンジョウファームキッチンオープン時からごはん係として活躍してくれた有馬ちゃん(有馬三代子)のランチが3月3日をもちまして最後となりました。
沢山のお客様から多くの温かいお声かけを頂き、本当にありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。
令和元年の ブルーベリーパフェ
ファームキッチンでのランチは13時半からがお勧めです!
早いお時間のご予約ですと、混み合います時はお食事のお時間の制限をさせていただくこともございます。
満席のためにお断りさせていただくお客様も沢山いらっしゃいまして、本当に心苦しく思っております。
13時半以降のランチのご予約、もしくはスイーツのご提供ですと、比較的お席も空いて時間もゆっくり取れます。
是非とも、午後1時半からのご利用をお考えください。
遅めのランチやカフェタイムをお友達やご家族と…ごゆっくりお楽しみいただけましたら幸いです*
2月21日「旬の野菜プレート」
カジキマグロ、サボイキャベツ、カブのトマト煮
イカと大根の煮物
ほうれん草、小松菜のおひたし
紫キャベツマリネとミックスリーフサラダ
いろいろ人参のアーモンドきんぴら
いわしの梅煮
落花生ご飯
白菜、ネギ、カブ、大根入り豚汁
10月18日「旬の野菜プレート」
鶏もも、パプリカ、ナス、のハチミツマスタード煮こみ
2色さつまいもの塩甘煮
カブ、カキ、ムラサキピーマン、ミックスリーフのサラダ
万願寺唐辛子、人参のグリル
人参葉、鶏ひきのオムレツ風
はだか麦ご飯
アンデスレッド、レタサイ、カブのクリームスープ
8月7日「旬の野菜プレート」
いろいろナス、豚バラ、モロヘイヤの味噌炒め
切干のマリネ
ズッキーニグリル
きゅうり、生姜の浅漬風
鶏、きゅうりの梅煮
夏野菜のサラダ風(オクラ、水ナス、きゅうり、ズッキーニ)
ハダカ麦、とうもろこしご飯
とうもろこし、わかめの味噌汁
4月10日「旬の野菜プレート」
鶏ひき、たけのこ入りつくね
サツマイモ、人参、スナップのサラダ
ひじき、カブの葉入り卵焼き
いろいろカブ、カブの葉甘酢和え
ねぎのぬた風 棒寒天入り
葉物サラダ
ハダカ麦いりごはん ごぼう葉のせ
大和真奈、大根、ねぎ入り味噌汁
1月23日「旬のカレープレート」
大根、カラーピーマン、鶏ムネ、高野豆腐入りグリーンカレー
里芋、鶏、九条ねぎの煮物
ほうれん草、人参、紫芋のピーナッツあえ
ブロッコリーのわきめ オイスター味噌ソース
葉物サラダ、むらさきキャベツマリネ
1月23日の「旬の野菜プレート」
里芋、鶏、九条ねぎの煮物
いろいろ大根、カブのゆず甘酢
切干のアラビアータ風
ほうれん草、人参、紫芋のピーナッツあえ
ブロッコリーのわきめ オイスター味噌ソース
葉物サラダ、むらさきキャベツマリネ
サボイキャベツ、黒大根、豚バラのスープ
ピーナッツ、はだか麦入りご飯
10月27日の「旬の野菜プレート」
じゃがいも、豚バラ煮物
日野菜カブの梅みそディップ
カラーピーマンと万願寺唐辛子のくったり煮
2種カブの甘酢マリネ
オクラ、人参、葉のエスニック白あえ
万願寺唐辛子のグリル ザクロシロップ
葉物サラダ
はだか麦、栗のご飯
とうもろこし、カボチャ、九条ねぎのスープ
9月28日の「旬の野菜プレート」
いろいろナスとゴーヤの甘味噌炒め
カラーピーマンの肉詰め煮
アンデスレッドのポテトサラダ
インゲンのピーナッツ衣和え
茹でたてピーナッツ
水ナス、赤オクラ、ズッキーニの白和え
オクラ、里芋、油揚げの味噌汁
新米、農場の栗ご飯
7月7日の「旬の野菜プレート」
豚バラとナスの味噌炒め
シャドークイーンとノーザンルビーのふかし芋
インカの目覚めエスニック蒸し煮
とれたてきゅうりのカリカリ漬け
生ブルーベリー、にんじん、紫たまねぎのサラダ
プヨ姫と生食とうもろこし
新玉ねぎとワカメのお味噌汁
はだか麦、とうもろこしたっぷりごはん
6月21日の「旬の野菜プレート」
ズッキーニのグリル レンズマメそぼろかけ
インカノのめざめ 甘酢煮
いんげんと豚バラのピリ辛味噌和え
にんじん、きゅうり、切干のキムチ風
ズッキニー、水ナスのおかか和え
生とうもろこし
玉ねぎのご飯と汁物
葉物、ブルーベリー、ムラサキ玉ねぎのマリネ
✽ 農場で収穫した旬の野菜を使ったスイーツを、日替わりでご用意してございます。
✻2013/03/07 OPEN!✻
「タンジョウファームキッチン」をOPENいたしました。
採れたての美味しいお野菜を、どうぞたっぷりとお召し上がりください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
〒262-0004
千葉県千葉市花見川区大日町1399-2
電話 043-239-7166
タンジョウ農場 野菜 穀物 ブルーベリー 黒牛 ファームキッチン
月曜日 全部休業
火曜日 水曜日 キッチン休業
キッチン営業時間+営業曜日
11:30~16:00 LO15:30
木、金、土、日曜日
大切なお客様へ
タンジョウファームキッチンでは商品のお支払いにクレジットカード、電子マネー等は受け付けておりません。恐れ入りますが、現金でお願いします。
タンジョウ農場のブログ
タンジョウ農場インスタグラム
*野菜、作物直売のお問い合わせは
043-239-7166
月曜日以外のAm9~pm7
*ファームキッチンのご予約・お問い合わせは電話
043-239-7166だけです。
水曜日~日曜日のpm3~pm6
(メール、fax等でのご予約は承っておりません。お急ぎでなき場合午後4時以降の電話をお願いします。)
【白井の梨と葡萄のパフェ🍇】
農場の摘みたてフレッシュブルーベリーパフェ
農場のクリスマスパフェ2021
今採れる物は「直売所のご案内」ページにてお知らせしていますのでご確認ください。
沢山の野菜や畑の様子が見られます。クリックして下さい。→「野菜のご紹介」ページへ
ギフトセット
日頃お世話になっているあの方に、大切なお友達に、心のこもった美味しいお野菜の贈り物は如何ですか。
ご予算に応じて承ります。お気軽にお問い合わせくださいませ。
食卓を彩るだけでなく、季節を感じる野菜は心もワクワクします!