Welcome to Tanjo Farm
ブログ
土井ちゃんのキャベツの収穫
こんなに優しい笑顔と心で育てられたお野菜は、美味しく美味しくなると私は思っています。
大切に作られたお野菜を、きちんとお客様にお届けできるよう、気を引き締めて務めて参ります。
I
10月27日に今年最後のハチミツ採取を行いました。
ハチミツは蜂の大切な越冬食料なので、過剰と判明できるものだけを、横取りします。
事前に巣枠を取り上げていたので、蜂の攻撃はなく、安心して採蜜できました。
ミツバチ君たちはブルーベリーや様々な花を巡って受粉をしてくれています。そしてキッチンで使うハチミツも提供してくれている、タンジョウ農場の働きものです。暑い夏をバカンスもとらずに文句も言わず頑張っています。でも悲しいことに過酷労働がたたって夏の働き蜂の寿命は、とても短いのです。女王蜂はローヤルゼリーのお蔭で沢山働きながらも何年も生きます。わたしもローヤルゼリー！
〒262-0004
千葉県千葉市花見川区大日町1399-2
電話 043-239-7166
タンジョウ農場 野菜 穀物 ブルーベリー 黒牛 ファームキッチン
月曜日 全部休業
火曜日 水曜日 キッチン休業
キッチン営業時間+営業曜日
11：30～17：00 LO15：30
木、金、土、日曜日
※現在短縮営業の為、終業は16：00です
大切なお客様へ
タンジョウファームキッチンでは商品のお支払いにクレジットカード、電子マネー等は受け付けておりません。恐れ入りますが、現金でお願いします。
タンジョウ農場のブログ
タンジョウ農場インスタグラム
＊野菜、作物直売のお問い合わせは
043-239-7166
月曜日以外のAm9~pm7
＊ファームキッチンのご予約・お問い合わせは電話
043－239－7166だけです。
水曜日～日曜日のpm3~pm6
（メール、fax等でのご予約は承っておりません。お急ぎでなき場合午後4時以降の電話をお願いします。）
【白井の梨と葡萄のパフェ🍇】
フルーツが美味しい季節がやってきました！
秋といえば梨や葡萄。
白井の梨園・大野さんが丹精込めて作られたジューシーでとっても甘い梨を
フレッシュで、そしてバターで香ばしくソテーした梨をグラッセにして
たっぷりとグラスに詰めこみました。
濃厚なキャラメルアイスと芳醇な洋梨のソルベをトップに、
農場の杏シロップで焼き込んだ甘酸っぱいシフォンケーキ、
白ワインのゼリー、口溶け優しいクリームチーズムース、
それぞれが瑞々しい梨や葡萄とあいまいます。
食感が嬉しい自家製グラノーラ、
ビーツホイップには農場のブルーベリーをアクセントに、
杏のコンポート、
そして焦がしキャラメルでしめくくります。
最後まで秋の味覚をたっぷりと楽しめる今だけのパフェ、
農場の初秋をお楽しみくださいませ🌿
農場の摘みたてフレッシュブルーベリーパフェ
農場のクリスマスパフェ2021
「これからの予定」
トラ年もよろしくお願いいたします。
春に向けた畑作業を予定しています。
R4年のブルーベリー摘み採り園は残念ですが終了いたします。
来年、お待ちしております🌿
季節のおすすめ野菜
今採れる物は「直売所のご案内」ページにてお知らせしていますのでご確認ください。
沢山の野菜や畑の様子が見られます。クリックして下さい。→「野菜のご紹介」ページへ
ギフトセット
日頃お世話になっているあの方に、大切なお友達に、心のこもった美味しいお野菜の贈り物は如何ですか。
ご予算に応じて承ります。お気軽にお問い合わせくださいませ。
食卓を彩るだけでなく、季節を感じる野菜は心もワクワクします！