土井ちゃんのキャベツの収穫
こんなに優しい笑顔と心で育てられたお野菜は、美味しく美味しくなると私は思っています。
大切に作られたお野菜を、きちんとお客様にお届けできるよう、気を引き締めて務めて参ります。
I
10月27日に今年最後のハチミツ採取を行いました。
ハチミツは蜂の大切な越冬食料なので、過剰と判明できるものだけを、横取りします。
事前に巣枠を取り上げていたので、蜂の攻撃はなく、安心して採蜜できました。
ミツバチ君たちはブルーベリーや様々な花を巡って受粉をしてくれています。そしてキッチンで使うハチミツも提供してくれている、タンジョウ農場の働きものです。暑い夏をバカンスもとらずに文句も言わず頑張っています。でも悲しいことに過酷労働がたたって夏の働き蜂の寿命は、とても短いのです。女王蜂はローヤルゼリーのお蔭で沢山働きながらも何年も生きます。わたしもローヤルゼリー!
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タンジョウ農場 野菜 穀物 ブルーベリー 黒牛 ファームキッチン
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2月13日(土)より
ファームキッチン営業再開です!縮小11:30~16:00
キッチン入り口の内外「ミニ青空直売所🌱」を開きます。
2月20日(土)
パンランチ=カナパン
【8周年感謝ウィーク】
3月4日(木)〜7日(日)
キッチンスタッフ募集
詳しくは電話で
090-9340-5631
農場スタッフは募集しません。
農場の秋の産物(栗、さつまいも、柿、ぶどう、いちじく等) ほうじ茶プリン マロンクリーム その他
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食卓を彩るだけでなく、季節を感じる野菜は心もワクワクします!