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 農場の日々をブログでお届けしています。

 

 

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   土井ちゃんのキャベツの収穫

 

 

 こんなに優しい笑顔と心で育てられたお野菜は、美味しく美味しくなると私は思っています。

 

 大切に作られたお野菜を、きちんとお客様にお届けできるよう、気を引き締めて務めて参ります。

       

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シオリちゃんのナス苗植え 2016/05/07
シオリちゃんのナス苗植え 2016/05/07

  10月27日に今年最後のハチミツ採取を行いました。 

 ハチミツは蜂の大切な越冬食料なので、過剰と判明できるものだけを、横取りします。

 事前に巣枠を取り上げていたので、蜂の攻撃はなく、安心して採蜜できました。

農場の野菜やブルーベリーの受粉に役立ってくれているミツバチと彼女らを愛おしむジョウジ先生
農場の野菜やブルーベリーの受粉に役立ってくれているミツバチと彼女らを愛おしむジョウジ先生

 

 

 

 

 

 

 ミツバチ君たちはブルーベリーや様々な花を巡って受粉をしてくれています。そしてキッチンで使うハチミツも提供してくれている、タンジョウ農場の働きものです。暑い夏をバカンスもとらずに文句も言わず頑張っています。でも悲しいことに過酷労働がたたって夏の働き蜂の寿命は、とても短いのです。女王蜂はローヤルゼリーのお蔭で沢山働きながらも何年も生きます。わたしもローヤルゼリー!

素揚げ万願寺、オクラ乗せぶっかけウドン(農場長作)
素揚げ万願寺、オクラ乗せぶっかけウドン(農場長作)
昨昨昨年12月15日生まれの男の子。今頃はみんなのおなかに。
昨昨昨年12月15日生まれの男の子。今頃はみんなのおなかに。

〒262-0004

千葉県千葉市花見川区大日町1399-2

電話 043-239-7166

タンジョウ農場  野菜 穀物 ブルーベリー 黒牛 ファームキッチン

 

   月曜日 全部休業

火曜日 水曜日 キッチン休業

 

キッチン営業時間+営業曜日

11:30~17:00 LO15:30

木、金、土、日曜日 

 ※現在短縮営業の為、終業は16:00です

大切なお客様へ

 

タンジョウファームキッチンでは商品のお支払いにクレジットカード、電子マネー等は受け付けておりません。恐れ入りますが、現金でお願いします。

タンジョウ農場のブログ

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タンジョウ農場インスタグラム

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*野菜、作物直売のお問い合わせは

043-239-7166

月曜日以外のAm9~pm7

 

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【白井の梨と葡萄のパフェ🍇

 フルーツが美味しい季節がやってきました!

秋といえば梨や葡萄。

白井の梨園・大野さんが丹精込めて作られたジューシーでとっても甘い梨を

フレッシュで、そしてバターで香ばしくソテーした梨をグラッセにして

たっぷりとグラスに詰めこみました。

 濃厚なキャラメルアイスと芳醇な洋梨のソルベをトップに、

農場の杏シロップで焼き込んだ甘酸っぱいシフォンケーキ、

白ワインのゼリー、口溶け優しいクリームチーズムース、

それぞれが瑞々しい梨や葡萄とあいまいます。

食感が嬉しい自家製グラノーラ、

ビーツホイップには農場のブルーベリーをアクセントに、

杏のコンポート、

そして焦がしキャラメルでしめくくります。

 最後まで秋の味覚をたっぷりと楽しめる今だけのパフェ、

 

農場の初秋をお楽しみくださいませ🌿

農場の摘みたてフレッシュブルーベリーパフェ

 

農場のクリスマスパフェ2021

10月末からは農場の素材タップリ、レインボーキウイの「秋パフェ」
10月末からは農場の素材タップリ、レインボーキウイの「秋パフェ」

「これからの予定」

 

 トラ年もよろしくお願いいたします。

 

 春に向けた畑作業を予定しています。

R4年のブルーベリー摘み採り園は残念ですが終了いたします。

来年、お待ちしております🌿

季節のおすすめ野菜

農場ポップコーン乾かしています
農場ポップコーン乾かしています

 今採れる物は「直売所のご案内」ページにてお知らせしていますのでご確認ください。

沢山の野菜や畑の様子が見られます。クリックして下さい。→「野菜のご紹介」ページへ

    ギフトセット

  日頃お世話になっているあの方に、大切なお友達に、心のこもった美味しいお野菜の贈り物は如何ですか。

 

ご予算に応じて承ります。お気軽にお問い合わせくださいませ。

  食卓を彩るだけでなく、季節を感じる野菜は心もワクワクします!