昨年末にユキハウスで行いました 「収穫祭」 「ありがとうマルシェ」の様子です。





 

 

    ✿  ブルーベリー パフェ  ✿

              

 

 

 無農薬ブルーベリーがたっぷり入ったパフェをご用意させて頂きました。

 

 現在、ブルーベリーの収穫量が少ない為、一日限定5食のご用意とさせて頂きます。

 

 ご予約も承らせて頂きますので、是非お試しくださいませ。

 

 

                   

 

  

 

 

 今採れる物リスト・・・   8月12日時点

                     

   

 現在、収穫できている物は以下です。 天候の不順や害虫の被害で採れるものの種類も量も限られることがあります。

 

  

 出来るだけ毎日の状況をお知らせしたいのですが、詳しくは電話(090-9340-5631)でご確認下さい

 

 

  • 小麦(ミナミノカオリ)
  • はだか麦(マンネンボシ)                                                    
  • 小麦(農林61号) (麦類は事前にお問い合わせ下さい。) 
  • じゃが芋 : 各種
  • ささげ豆(28年新豆もうじき)  黒ゴマ (事前にお問い合わせ下さい。)
  • ハブの実 (事前にお問い合わせ下さい。)
  • 万願寺とうがらし
  • 紫とうがらし・水引とうがらし
  • 激辛番長とうがらし・激辛とうがらし(本当に辛いです)
  • カラーピーマン各色
  • 露地栽培 ミニトマト各種
  • ナス各種 : 築陽、紫水、黒長、縞大、マー坊、緑長
  • つるむらさき
  • ラリーノキュウリ
  • オクラ(丸の赤青)
  • 甘いトウモロコシ(フラッシュでしか採れませんのでお問合せ下さい)
  • 島ゴーヤ、白ゴーヤ
  • 青長夕顔
  • カボチャ各種 赤白普通 日本かぼちゃ ホクホクかぼちゃ 
  • コリンキー
  • えごま葉

 今後採れることを期待している物リスト

 

今後、収穫予定(播種した品種を含みます。)の野菜です。出来るだけ毎日の状況をお知らせしますが、詳しくは電話(090-9340-5631)でご確認下さい。

 

申し訳ありません。只今記載途中です。

 

  • とうもろこし
  • ポップコーン(丸、虹色)
  • はと麦
  • 黒ゴマ
  • 甘藷各種
  • 落花生各種
  • 大根各種
  • たけのこキャベツ
  • サヤインゲン サヤささげ 四角豆
  • インゲン豆(紅しぼり、トラ豆)
  • 大豆各種(秘伝、青平豆)
  • サトイモ(大野)
  • ミニ白菜
  • ブロッコリー・カリフラワー
  • 白い大根・黒い大根・赤い大根
  • カブ:白いカブ・色カブ各種・西洋カブ
  • サラダブーケ(多種類の葉菜などサラダ材料のセット)
  • ネギ:九条・一本ネギ・リーキ
  • 高菜各種
  • 小松菜
  • などなど沢山

                                         

 

  今年の麦播きは11月2日と3日。はだか麦の大石モチと農林61号小麦。今年の収穫の反省を基に来年は適期収穫するぞい!
  今年の麦播きは11月2日と3日。はだか麦の大石モチと農林61号小麦。今年の収穫の反省を基に来年は適期収穫するぞい!

 

 

 

 

クリスマスイブ

 

 今朝も寒いけれど、どうもクリスマスの天気じゃあない。

 この季節としては暖かく、野菜を食べる虫達も頑張っています。 しばしば雨降りもあって冬野菜の成育には良い気候なのでしょう。

 

 サンタクロースの橇や長靴が泥だらけになってしまうようなクリスマス。

 

 

 

 

 

 

 私たちの育てた野菜を、美味しく毎日の食卓に載せていただき、ありがとうございます。

 

  農場のスタッフと共に、農場の幸せとか豊かさとかいったものを、少しでもお客様に見つけていただけますように頑張ります。

  

 美味しくて安心できる野菜をお届けしますので、ファームキッチンと直売野菜にご期待下さい。

 

 私たちが出来るのは、美味しくて安全な食べ物を一生懸命に作り、それを求めて下さる人に届ける事。

 

皆様の笑顔が私たちの糧です。

 

  どうぞ宜しくお願いします。

ユキハウス庭に新しく建てたグリーンカーテン(なる筈)  ピースしているのは農業インターン生の小林君
ユキハウス庭に新しく建てたグリーンカーテン(なる筈)  ピースしているのは農業インターン生の小林君

 

 

11月28日(土曜日) に

タンジョウ農場 秋の収穫祭をおこないます

 

場所 は

タンジョウファームキッチンとその庭

雨天決行

 

時間 は

朝11時から午後3時まで

 

 

 農場の野菜や生きもの、それを食べて下さる皆様とキッチンや農場スタッフ、農場に係ってくれた多くの皆様に感謝を込めて、収穫祭をおこないます。

 

 農場で採れた野菜や麦を使った、パンやスィーツ。かわいい小物や素敵なかざり、興味深くて面白い物を作ってくださる作家さんたちの作品も並びます。

 

 そして勿論、農場の野菜と加工品も沢山用意いたします。

 

 [出店の皆様]

麦香(パン) ・ キナリノワ(パン) ・ tipi COFFEE & SWEETS(焼き菓子) ・ fetr (おいしいもの) ・ 和の花 日々花(花、リース) ・ ハートクレイ(クレイクラフトのミニワークショップ) ・ こさえる(布小物、へんなもの) ・ いちにのさん(服、おめかし用品) ・ 他もっと

 

 皆さま、お越しください。


 

※この日のキッチンは縮小して営業します。

 

 

クレイ ワークショップ

「ハロウィンリース」開催いたしました。

2015.10.18(日)

11月15日(日) 西千葉マルシェに出店します。「野菜・スープ・スイーツ」

この日、ファームキッチンはお休みです。

11月21日(土)11:30~

タンジョウファームキッチン

「パンの日」開催します。 

 今回も手作り自家製酵母パンで大人気の「カナパン」さんとアリマちゃんのコラボです。

 ご予約はお早めに・・・!


「カナパン」さんのブログ  

カラフルピーマン
カラフルピーマン
水茄子
水茄子
ズッキーニ
ズッキーニ

 

 

 

 ハートクレイワークショップ  開催いたしました。

6月21日(日曜日)13:30~15:30

 

講師はいつもの

丹波久美子先生です。

レッスンの様子は、久美子先生のブログでご覧いただけます。

→  http://ameblo.jp/heart-clay/

 

クレイで作る

ブルーベリーの楊枝立  

 

 

 

 

 

   

 

 

      レッスン後のティータイム ✿

 

 ご参加頂きました皆さまは、久美子先生を囲んで楽しそうにご歓談されておりました。

 初めてご参加下さった方も、すっかり打ち解けられ、何とも楽しそうです!

 

 今回のスペシャルスイーツセットの主役は、何と言っても農場産「無農薬ブルーベリー酢」のドリンクです!

 炭酸やお水などで割ってお召し上がりいただけます。

 

 ファームキッチンのカフェタイムでは、ブルーベリー酢とペリエ、フレッシュブルーベリーのセットでお召し上がりいただけます。

 是非お試し下さい♪

 


 

“ブルーベリーフェア“

 

6月はブルーベリーの季節です!

タンジョウ農場特産のブルーベリーをふんだんに使ったドリンクやスイーツをご堪能ください。

 

 

ブルーベリーフェアメニュー  カフェタイム 1400

 


   ◎ 農場特製ブルーベリー酢のソーダ割り(フレッシュブルーベリー付き) 750


   ◎ 手作りブルーベリージャムソーダ   600

 


   ◎ 本日のブルーベリースイーツの盛り合わせ(内容はスタッフまで)  700


        
 有機ドリンクと セット 1000

 


   ◎ ブルーベリーヨーグルト   500円

2012/07/29、30の2日間にわたりトミオマルシェに出店させていただきました。

 

会場は沢山のお客様で賑わい、楽しい一時を過ごさせていただきました。

 

タンジョウ農場のブースにも沢山のお客様が来てくださり、お陰様で大盛況で終わらせていただきました。

ありがとうございました。

6月21日(日曜日)13:30~15:30

ハートクレイ ワークショップ 

開催致しました。

今月はブルーベリーの楊枝立でした。

 

ユキハウスのコーナーをご覧下さい。

ファームキッチンの夏休みをお知らせいたします♪


8月13日木曜日・14日金曜日はお休みとなります。


15日土曜日と16日日曜日は通常営業となります☆


5月30・31日(土・日)

佐倉城址公園で「にわのわ」(千葉県ゆかりの手作り作家さん達の祭典)が行われました。

タンジョウファームキッチンもカナパンさんとコラボの飲食コーナーに特製スープと農場の産物をもって参加させていただきました。

沢山のお客様にお越しいただき、誠に有難う御座いました。開催に当たり大変な準備をされたスタッフの皆様に感謝いたします。

タンジョウファームキッチン2周年企画

 

2015.03.21(土) 「2周年記念マルシェ」開催

春のありまとうマルシェ

★ちょこっとパンまつり!


雨降りの心配も無く、大勢のお客様にお越しいただき開催できました。

ありがとうございます。

 

 

平成261228日(日曜日) 

 

一年の 感謝をめて

 

「ありとう ルシェ」

を開催いたしました。


なんとかお天気に恵まれ 沢山のお客様にお越しいただき、一年の感謝を伝えられたと思います。


ありがとうございました。


   イッちゃんの顔はハナコロール
   イッちゃんの顔はハナコロール

 

 

先週10月26日の日曜日に

 千葉県八千代市にある「京成バラ園」で行われました

   「ハナコロール」マルシェに参加して、野菜各種を販売させていただきました。

 

  一生懸命に準備してくださいましたスタッフの皆様と「京成バラ園」のご好意 、お客様と一緒に楽しく賑々しくできましたこと 皆様に感謝です。

ありがとうございました。

  

  天気が良く、・・雨も降りました・・爽やかで絶好のマルシェ日和。

 場所もローズガーデン入口の真前。 

      沢山のお客様とお話しできました。




       楽しい味噌作り 2014/02/05 

 

 

 種選びから始まり、無農薬で大切に育てた青大豆を使い、農場班・キッチン班合同で楽しい味噌作りをいたしました。

 

今年中には、ファームキッチンで皆さまにお召し上がりいただけると思います。

 

 

           (ブログも合わせてご覧下さいませ)

 

最終日の記念撮影
最終日の記念撮影

中学生と農作業を楽しみました!

 

 先日19日~21日の三日間、近所の中学生が6人で農作業を手伝いに来てくれました。

 学校のカリキュラムの一部で、様々な職場に分かれて「労働」を体験するというものです。

 

 タンジョウ農場には6人の男子が来てくれて、トウガラシやさつま芋、落花生(勿論菜っ葉も)の収穫。ピーマンの片付けや草取り、掃除などなど。そして最後は恒例の玉ねぎの苗植えをしました。

 毎年「職場体験」を受け入れていますが、今年の面々もそれぞれにはっきりと意見が言えて頼もしい子たちでした。

 

 先々心配な世の中ではありますが、真っ直ぐな気持ちを持って、この先も頑張ってくれよとエールを送ります。

ありがとう!一生懸命にね。

佐倉城址公園で行われるイベント 「にわのわ」 への参加、準備のため

30日(土曜日)、31日(日曜日)の両日ファームキッチンの営業はお休みとなります。

どうぞ、お気を付けくださいませ。


31日(日曜日)は佐倉城址公園でお待ちいたします(^O^)

4月19日(日)

「第10回西千葉マルシェ」に参加しました。お客様、商店会の皆様、ありがとうございました。

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 大粒ブルーベリー

 

 2014年のブルーベリー摘み取り園は8月20日をもって閉園いたしました。

ありがとうございました。

                                

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4月11日(土)11:30~

タンジョウファームキッチン

「パンの日」開催しました!! 

 今回も手作り自家製酵母パンで大人気の「カナパン」さんにお願いいたしました♪

 「カナパン」さんのパンと有馬ちゃんが作るタンジョウ農場春野菜のコラボランチ! 大人気。

次回決まり次第お知らせ致します。

「カナパン」さんのブログ  

 

 ハートクレイワークショップ  開催いたします。

6月21日(日曜日)13:30~15:30

 


 

クレイで作る

ブルーベリーの楊枝立  



 

キャベツ
キャベツ
新玉ねぎ
新玉ねぎ
スナックエンドウ
スナックエンドウ
そら豆
そら豆
  ルッコラの始まり
  ルッコラの始まり
スイスチャード
スイスチャード

平成26年 ブルーベリー摘み取り園 終了しました。

2014/04/05
2014/04/05

 

 

ブルーベリーが開花し始めました!

 

もう少し暖かくなると、白く小さな花が一斉に咲きます。

 

今年も沢山美味しい実がなりますように。

 

今年のブルーベリー摘みとり園は 8月20日(水曜日) をもって閉園します。

 

6月よりこれまでの間、訪れてブルーベリー園を味わってくださった皆様に感謝いたします。

 

予定では 9月末までの開園でしたが、果実の状態が思ったようになっていませんので閉園を決めました。

どうぞ 来年6月の開園まで注意をはらい最善の管理をしますので ご期待下さい。

 

ありがとうございました。

2014/06/03
2014/06/03
2014/06/08 
2014/06/08 
東京からおいでの可愛いお嬢ちゃまとお婆ちゃま
東京からおいでの可愛いお嬢ちゃまとお婆ちゃま
2014/03/06
2014/03/06

 

 

蕾が膨らんできました。

 

開花が楽しみです。

2014/05/04
2014/05/04

 

 

実が膨らみ始めました。

 

今はまだ、小っちゃくて硬い実です。

2014/05/22
2014/05/22

 

 

だいぶ実が膨らんできましたが、もっともっと大きく膨らみます。

 

色付くのにも、もう少し時間がかかりそうです。

 

 

2014/06/03
2014/06/03

 

 

大きく膨らんだ実が色付き始めました!

 

なんて素敵なグラデーションでしょう。

 

いよいよ今週の土曜日(6月7日)に摘み取り園を開園いたします!

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

 

 

2014/06/27
2014/06/27

 

 

甘味が増して、益々美味しくなってきました。

 

粒も大きく、大変お摘み取りやすくなっております。

ラビットアイ系のブルーベリー
ラビットアイ系のブルーベリー

 

 

 

 

     

 

    

     皆さまのお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。

 

 

   2014年のブルーベリーの様子  ✽

8月5日現在のブルーベリー状況

  

 本当に暑くなって来ました。

 去年の様に、暑さと乾燥(雨無し)でブルーベリーの樹そのものが枯れてきやしないか心配です。

 樹が枯れる程の天気が続くと、付いていた実も枯れてしまいます。心配です。

 

 今はラビットアイ系が採れるようになりました。

 今の時期ですとブルーベリーを食べる鳥もいませんので、その点では安心ですが、この先台風などの大風で実が振り落とされることもあります。

 

 今の所は6月の様に、たわわに摘み放題ではありませんが十分摘めると思います。

 

※※ 今の時期、イラガの幼虫(黄緑色の毛虫)が葉裏に潜んでいることがあります。刺されると大変に痛かゆくなりますので(直売に薬も用意しています。)お気をつけください。

 

※ 暑さ対策をお願いします。

 

 

7月22日現在のブルーベリー状況

 

 今週の天気予報ではこの先暑いと云い、雨マークはありません。

 

 そして残念ですが現在のところ摘めるブルーベリーは少ないです。

 ハイブッシュ系の晩生がやっと少し採れる実をつけている状況です。

 

 週末~来週にはラビットアイ系のブルーベリーが採れ始めると思います。

 

 

 

農作物の出来はどうしても天候に左右されますので、事前に収穫状況をお問合せいただけますようにお願いします。

 

2014.07.07

 

生のブルーベリーは現在の所、販売しておりませんが冷凍でしたら6月に収穫したものがあります。

 

ファームキッチンにて400グラム:1400円の販売です。

6月16日(火曜日)

「マムちゃんがやって来る!」 で


「タンジョウ農場」にマムちゃんこと毒蝮三太夫さんがいらしてくださいました!


TBSラジオ「大沢悠里のゆうゆうワイド」の人気コーナー『毒蝮三太夫のミュージックプレゼント』の生放送!


楽しい賑やかな雰囲気の中、毒蝮さんが おじいちゃん、おばあちゃん、ばかりでなく、集まった若い子から少し若い人まで、皆を楽しませて下さいました。


面白く切実に日本の国を憂う、優しさに満ちたお話は有り難かったです。

 

ミュージックプレゼントということで、地域の合唱サークルの「桜花ハーモニー」やデュオグループ「タミーアンダー」の熱唱を聞くことができたのは、極蝮さんが来てくれたもう一つの嬉しい効果でした。

 

本当に、毒蝮さん他スタッフの方々、お集まりいただいた皆様に感謝いたします。ありがとうございました。

 

※ 惜しむらくは番組の中で聞かれた「大日町」の名前の由来に答えられなかった事でした。四街道に「大日山」ってのが有りますが、大日如来とかそういうのは聞いたとがない。もしご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。※

   中学生とキッチン入口の掃除をしました。
   中学生とキッチン入口の掃除をしました。

 

 

 26年11月11日からの三日間、中学校学区内の「こてはし台中学校」の一年生6人が職場体験の授業でタンジョウ農場へ来てくれました。

 

 初日から生憎の雨。ハウスの中の夏野菜の片付けをしました。

 2日目の12日は次の日から始まるファームキッチンの駐車場や庭の掃除(落ち葉掻き)をしてもらいました。「訪ねてきてくれたお客様が気持ちよくなってくれますように。」

 三日目は、レタサイやネギの袋詰め、大根やサトイモを掘って水洗い。

 

  ほかにも色々やったけど、皆が本当に頑張ってくれました。


 ありがとうね。

私たちも本当に楽しかったです。  そして、少しでも君達の未来の糧になればと期待します。

  


去年11月26~28日の三日間 犢橋中学校から6人の中学生が「職場体験授業」に来てくれました。

 

 初日は大雨で、傘をさしてのファームツアーの後 ハウスの中の草取りなどを体験し、2日目3日目は引き続き草取り、キッチン前とガーデンの掃除、野菜収穫や玉ねぎの植え付けをしてもらいました。

 

 一時ダレる時もあったけど、みんな頑張ってくれました。 特に玉ねぎ植えは集中できて早くて感心しました。

 畑で寒かったり辛かったことが、今後の皆の何かの役に立つと良いな。 応援してるよ。  ありがとう。

タンジョウ農場

 秋の収穫祭を11月28日に行いました。

 

 

暖かなお天気に恵まれ、沢山のお客様にお越しいただき、

スタッフはもとより、出店してくれた作家さんたちと共に

大きく感謝しております。 

 

また次に農場の思いをのせて頑張りますので

これからも、宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

 

ありがとうございました。


 [出店の皆様]

麦香(パン) ・ キナリノワ(パン) ・ tipi COFFEE & SWEETS(焼き菓子) ・ fetr (おいしいもの) ・ 和の花 日々花(花、リース) ・ ハートクレイ(クレイクラフトのミニワークショップ) ・ こさえる(布小物、へんなもの) ・ いちにのさん(服、おめかし用品) ・ カナパン(パン) ・ 篠田農園(赤米) ・ 他

〒262-0004

千葉県千葉市花見川区大日町1399-2

タンジョウ農場  野菜 穀物 ブルーベリー 黒牛 ファームキッチン

 

   月曜日 休業

 

タンジョウ農場のブログ

https://ameblo.jp/tanjonojo/

*野菜、作物直売のお問い合わせは

090-9340-5631

月曜定休日以外のAm9~pm7

 

*ファームキッチンのご予約・お問い合わせは

043-239-7166

水曜日~日曜日のpm3~pm6

 (申し訳ございませんが、faxでのご予約は承っておりません)

感謝

ブルーベリー摘み取り園

今年のブルーベリー摘み取りは8月19日をもって終了します。

キッチン・農場の   この先のイベント

 

 12月29日(土)  11:00~

タンジョウ農場・ありがとうマルシェ(ファームキッチン最終日、お正月用の野菜やお菓子、お飾りなども並びます!農場のお正月花のプレゼントも!)

2017/06/06 ブルーベリー
2017/06/06 ブルーベリー

キッチンスタッフ募集

詳しくは電話で

090-9340-5631

秋のちょっぴり贅沢パフェ
秋のちょっぴり贅沢パフェ

 

農場の秋の産物(栗、さつまいも、柿、ぶどう、いちじく等ほうじ茶プリン マロンクリーム その他

  白イチジクパフェ登場です。
  白イチジクパフェ登場です。
ブルーベリーパフェ♡
ブルーベリーパフェ♡
おすすめドリンク! ブルーベリー酢のソーダ割り
おすすめドリンク! ブルーベリー酢のソーダ割り

季節のおすすめ野菜

農場ポップコーン乾かしています
農場ポップコーン乾かしています
レインボーポップコーン
レインボーポップコーン

 今採れる物は「直売所のご案内」ページにてお知らせしていますのでご確認ください。

沢山の野菜や畑の様子が見られます。クリックして下さい。→「野菜のご紹介」ページへ

    ギフトセット

  日頃お世話になっているあの方に、大切なお友達に、心のこもった美味しいお野菜の贈り物は如何ですか。

 

ご予算に応じて承ります。お気軽にお問い合わせくださいませ。

  食卓を彩るだけでなく、季節を感じる野菜は心もワクワクします!