千葉市の観光ガイドブック

 

千葉市がもっと「好き♡」になる本 で紹介されています、タンジョウファームキッチンの企画・主催プラン

 

 

 

 

照りつける陽射しのもとで輝くこの時期だけの“畑の宝石”!初夏が旬の大粒のブルーベリー摘み&ランチ

 

 

 

 

冬~春にかけてのイチゴのあとは…初夏が旬のブルーベリーがお待ちかね! 実践を通じて都市農業の魅力と可能性を広く伝え続けるタンジョウ農場では、この時期だけのブルーベリー摘みを実施。 お持ち帰りの300グラムは、そのまま食べるのはもちろん、自宅でジャム作りに挑戦してみるのもおススメ。 ブルーベリー摘みのあとは、敷地内のタンジョウファームキッチンにて夏野菜とブルーベリーを使った当企画限定ランチに舌鼓。お食事・お飲物・デザートがセットになった、盛りだくさんでお得な今回のプランをお見逃しなく

 

 

詳細情報

 

料金(税込)

3,000

料金に含まれるもの

お土産代(ブルーベリー300グラム)、お食事代

集合~解散時間

13:0015:00(最大約2時間)

催行期間

623日(金) ・25日(日) ・30日(金)、 72日(日) ・7日(金) ・9日(日)

対象年齢

10才以上(中学生以下は要保護者同伴)

最小催行人数

2名                   申込可能人数    10

集合時間

開始時間の15分前        予約締切    2日前の17:00

注意事項

小雨の場合は催行致します(荒天の場合は予め摘み取ったブルーベリーをお渡し致します。限定ランチはお召し上がり頂けます)。  

収穫体験に対応出来る服装(日除けの帽子、タオルなど)でご参加下さい。  

持ち帰りのブルーベリーは参加者自身が収穫した300グラムとなります。追加でご入り用の場合は100グラム250円で収穫頂けます。  

集合場所は農場ビニールハウス前です。お車でお越しの方は農場駐車場をご利用下さい。

 


 

 タンジョウ農場産ブルーベリーは、

完熟したブルーベリーを一粒一粒丁寧にスタッフが摘み取りしております。


 ブルーベリー酢もジャムも全て完熟ブルーベリーから出来ています。


 この美味しさを是非お試し下さい!




(写真左)

ブルーベリー酢のソーダ割り


            (写真右)

     ブルーベリージャムソーダ

2016/04/15 
2016/04/15 

 

 

 

 

小さな可愛いブルーベリーが開花いたしました。

 

今年も大粒で美味しい実が沢山なりますように。

2016/06/05  会場:佐倉城址公園
2016/06/05  会場:佐倉城址公園

 

 にわのわ アート&クラフトフェア・チバに参加させて頂きました。

 

 朝から小雨が降り、準備に大変気を使いましたが、昼近くなりますと天気も回復し、沢山のお客様にお越し頂くことができました。

 

 今季初摘みの無農薬ブルーベリーをご紹介させていただいたり、色々な課題も確認できましたり、私共にとって実り多き一日となりました。

 

 にわのわ実行委員会の皆さま、ボランティアの皆さま、大変お世話になり、有難うございました。

 

ラリーノホワイト
ラリーノホワイト
ブルーベリーパフェ
ブルーベリーパフェ

 

      ✿✿✿   ブルーベリーメニュー ✿✿✿

 

 フレッシュでジューシーな無農薬ブルーベリーをたっぷり使った

ドリンクやスイーツをご用意させていただいております。

 

 

(ドリンク類)

ブルーベリー酢のソーダ割り

ブルーベリージャムソーダ

ブルーベリーサングリア    など

 

 (スイーツ類)

ブルーベリーシフォンケーキ

ブルーベリーヨーグルトムース

ブルーベリーパフェ      など

* 恐れ入りますが、売り切れでお召し上がり頂けない場合もございます。      

2016/06/05
2016/06/05

にわのわ アート&クラフトフェア・チバに参加させて頂きました。

 

沢山のお客様にお越しいただき、誠に有難うございました。

 

長期間準備に携わって下さった皆様、当日ボランティアの皆様、大変お世話になり有難うございました。

 

ファームキッチン内に設置させていただいておりました ブタの貯金箱の 熊本地震義援金募金=皆様のお志を、

昨日6月29日に熊本県共同募金会を通じ 被災した皆様へ送金いたしました。

沢山のご芳志(11238円) ありがとうございました。

 

なお、貯金箱に入っていた昭和17年五銭アルミ貨は独断で1000円と交換させていただきました。

この日掘ったのはシルクスイート・パープルスイートロードと紅東です。9月5日
この日掘ったのはシルクスイート・パープルスイートロードと紅東です。9月5日




 2015年3月13日 今年も馬鈴薯の播き付けをしました。

植えた品種は

    インカの目覚め

    デジマ

    アンデスレッド

    トウヤ

    シャドークイーン

    ノーザンルビー



下の写真はアンデスレッドとデジマの種です。

 年が明けて 畑は随分と寒さと野鳥の襲来で寂しくなってきました。 上の写真の細々何か(麦)が生えているのは、11月に播いたはだか麦がスズメに襲われ出てきた芽がスッカラカンに食べられてしまい、改めて播いたものです。今回はスズメに引っ張られたり穿られたりしないようにトラクターで踏みつけてあります。 しかし播種時期の遅れはどうしようもなく、ちゃんと実ってくれるか気をもんでいます。

 上の上の写真と同じ場面が左の写真ですが、大分寂しくなってきています。寒さで葉っぱは縮れ秋のようにノビノビした様子はなくなって寒さに耐えている様子です。味は今のほうが良いのですけれど。  菜花類、キャベツ、ほうれん草、小松菜の類は例年より早くやってきたムクドリに襲われて葉先がチギチギに喰われて大変な状況です。寒さ除けに張ったパオパオの下だけがムクドリの被害から守られて、もっと張っておけば良かったなと思うことしきりです。 2015.01.09

マラケシアンピップ
マラケシアンピップ
プヨ姫
プヨ姫
☆緊急お知らせ
   6月5日(日)  朝9:00~9:15
          チバテレビ   ザ・サンデー千葉市「千葉あそび夏号」
 千葉テレビで 農場のブルーベリーの初摘み、ファームキッチンのスペシャルランチやスィーツを素敵なレポーターのお嬢さんたちがご紹介してくださいます。お時間が合いましたら是非、ご覧ください☆

 

後半戦も頑張っている「土井ちゃん」
後半戦も頑張っている「土井ちゃん」

 

 

 3月26日㈯に京成バラ園で開催された「ハナコロールマルシェ」に参加させて頂きました。

 

 桜がちらほらと咲きはじめた園内で、沢山のお客様に、私共の丹精込めた作ったお野菜を紹介させていただきました。

 

 お越し下さいました皆さま、有難うございました。

 

 そして、素敵なマルシェの企画や製作をして下さいました「ハナコロール実行委員」の皆さま、本当に有難うございました。

あかねカブ
あかねカブ
日野菜カブ: サラダ マリネ 漬物 美味しいです。
日野菜カブ: サラダ マリネ 漬物 美味しいです。
空豆
空豆
サラダブーケ サラダの材料がぎっしり入って、贈り物にも喜ばれます。
サラダブーケ サラダの材料がぎっしり入って、贈り物にも喜ばれます。
キャベツ
キャベツ




 ブルーベリーがふくらんで、色づいてまいりました。


 採れます!美味しいです!サイコ~~~~!


2015/06/02


絹さや
絹さや
2015/04/04
2015/04/04



もうすぐ開花!

2015/03/05
2015/03/05



ブルーベリーの花の蕾が膨らんできました。


もう少し暖かくなると開花します。


小さくて可愛い花を早く見たいな。

2015/04/15
2015/04/15


 

昨日までの雨も上がり、ブルーベリーの花が咲きました!

 

白くて小さな、何とも可愛い花です。

2015/05/10
2015/05/10



ブルーベリーの実が、だんだん膨らんできました。


でも、もっともっと大きくなります!



2015/05/22
2015/05/22



全体的に実が膨らんできていますが、色付きにはまだ時間がかかります。


碁石大位いの大粒ブルーベリーは、お早い時期の収穫となりますので、大粒をご希望のお客様は、6月中の御来園をおすすめさせて頂きます。



2015/06/04
2015/06/04



いよいよ本日、ブルーベリー園の摘み取りが始まりました!


今年も大粒で、とっても甘くてジューシーなブルーベリーです。


是非、お早い時期にお越しいただき、綺麗なグラデーションをご覧いただきたいです。


皆さまの御来園をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

2015/06/24
2015/06/24



まだまだ大粒ブルーベリーをお摘み取りいただいております。


園内、美味しく熟したブルーベリーで一杯です!


今が旬です!



アーリーパープル
アーリーパープル
カリフラワー
カリフラワー
紅菜苔
紅菜苔
プチヴェール
プチヴェール
     NS-02大根(新品種)
     NS-02大根(新品種)
大和真菜が始まりました。
大和真菜が始まりました。

スタッフ募集   研修生・パート・アルバイト

 タンジョウファームキッチンでは、千葉市の行っている 「千葉あそび」 に参加し、ファームキッチンでの食事と、タンジョウ農場で採れたての旬の季節野菜を花束の様にした サラダブーケ の作り方を、野菜の保存方法やチョットした知識を含めてお伝えしています。

 食事+サラダブーケ作りは 「千葉市ひとづくり応援カタログ商品券事業」 にも参加していて、千葉市に係わりのある人なら、正規の料金の4割引でご利用いただけます。

  詳しくは 「千葉あそび」のホームページ  http://onionworld.jp/news/genre/chiba-asobi06

        「千葉市ひとづくり応援カタログ」のホームページ http://chiba-hitodukuri.jp/  を参考にしてください。




 農林水産省の広報誌「aff」最新号に我がタンジョウ農場研修生、いっちゃんとやすのちゃんが載りました!!

 左はふたりの特集ページです!


 生き生きと農場で頑張っている二人の様子は農林水産省のホームページでもご覧いただけます!!



一年間の研修の中で二人は本当に成長してくれました☆


 もう少しで研修も終了となりますが自然の中での厳しい経験も、次の目標への力、そして土台となって行くと思います!

 二人とも頑張れい(^O^)/


 タンジョウ農場では 農場とキッチンのスタッフを募集しています。

 

一緒に、食べることから幸福を考えていきませんか?

                  詳しくは

「いい汗 募集!」のページ 

 


 

ひとつご参考に  ハートクレイの記事もご覧下さい。

タンジョウ農場  野菜 ブルーベリー 黒牛 ファームキッチン

 

   月曜日 休業

 

タンジョウ農場のブログ

https://ameblo.jp/tanjonojo/

7月6日(木)より

ファームキッチン

メニュー価格改定いたします。

*野菜、作物直売のお問い合わせは

090-9340-5631

月曜定休日以外のAm9~pm7

 

*ファームキッチンのご予約・お問い合わせは

043-239-7166

水曜日~日曜日のpm3~pm6

 (申し訳ございませんが、faxでのご予約は承っておりません)

   

  平成29年8

ブルーベリー摘み取りは終了しました。暑い中大勢のお客様にお越しいただき、ありがとうございました。

また来年6月をお楽しみに。

キッチン・農場の      この先のイベント

 11月28日()

   タンジョウ農場 秋の収穫祭

 

12月3日(日)

 丹波先生の「クレイワークショップ」開催 

”クリスマスリース作り”

 

12月28日(木)11:00~

「ありがとうマルシェ」開催です

2017/06/06 ブルーベリー
2017/06/06 ブルーベリー

キッチンスタッフ募集

詳しくは電話で

090-9340-5631

おすすめドリンク!             ブルーベリー酢のソーダ割り
おすすめドリンク!             ブルーベリー酢のソーダ割り

季節のおすすめ野菜

ただ今採れている野菜です まだまだ有ります
ただ今採れている野菜です まだまだ有ります
少ない生姜
少ない生姜
人参のシーズン到来
人参のシーズン到来
農場ポップコーン乾かしています
農場ポップコーン乾かしています
レインボーポップコーン
レインボーポップコーン
イタリアンパセリ
イタリアンパセリ

 今採れる物は「直売所のご案内」ページにてお知らせしていますのでご確認ください。

沢山の野菜や畑の様子が見られます。クリックして下さい。→「野菜のご紹介」ページへ

    ギフトセット

  日頃お世話になっているあの方に、大切なお友達に、心のこもった美味しいお野菜の贈り物は如何ですか。

 

ご予算に応じて承ります。お気軽にお問い合わせくださいませ。

  食卓を彩るだけでなく、季節を感じる野菜は心もワクワクします!